生化简答论述

1两性解离及等电点2紫外吸收性质3茚三酮显色反应 2简述谷胱甘肽的结构特点及生物活性

GSH是有谷氨酸半胱氨酸和甘氨酸组成的三肽，第一肽链由谷氨酸的羟基与半胱胺酸的氨基形成分子中含有游离的SH具有还原性可作为体内重要还原剂保护体内蛋白质或酶分子免遭氧化使蛋白质或酶保护活性状态在各胱苷肽过氧化物酶的催化下GSH可还原细胞内产生的H2O2是生成H2O同时GSH被氧化成氧化型谷胱甘肽后者在谷胱甘肽还原酶催化下在被还原成GSH此外GSH还有嗜核性能与外源的嗜电子毒物结合从而阻断这些化合物与DNARNA和蛋白质结合从保护机体免遭毒物侵害 3简述蛋白质的各级结构及维持力

一级结构蛋白质分子中从N端至C端的氨基酸残基的排列顺序，二级结构蛋白质分子中某一段肽链的局部空间结构也就是该段肽链主链骨架原子的相对空间位置并不涉及氨基酸残基侧链的构象，三级结构指整条肽链中全部氨基酸残基的相对空间位置也就是整条肽链所有原子在三维空间的排布位置，四级结构蛋白质分子中各个亚基的空间排布及亚基接触部位的布局和相互作用 4什么是蛋白质变性？举例说明常见变性因素和蛋白质变性的临床应用

在某些理化因素作用下其特定的空间构象被破坏也即有序的空间结构变成无序空间结构从而导致其理化性质的改变和生物活性的丧失称蛋白质变性，常见原因高温高压强酸强碱有机溶剂重金属离子。临床应用高温高压有机溶剂等消毒灭菌

5试述DNA双螺旋要点，稳定DNA双螺旋结构主要作用力是什么，它的生物意义是什么

1两条反向平行的多核苷酸链围绕同一中心轴形成右手双螺旋2磷酸和脱氧核糖形成的链在外侧、嘌呤碱和嘧啶碱在双螺旋的内侧碱基对平面垂直于中轴糖环平面平行于中轴3双螺旋的直径2nm螺距3.54nm沿中心轴没上升一周包含10.4个碱基对相邻碱基间距0.34nm之间旋转角度36；4沿中心轴方向观察有两条螺形凹槽大沟1.2*0.85和小沟宽0.6nm深0.75nm5两条多核苷酸链之间按碱基互补配对原则进行配对两条链依靠彼此碱基之间形成的氢键和碱基堆积力而结合在一起。意义：第一次提出了遗传信息的储存方式以及DNA的复制机理揭开了生物学研究的序幕为分子遗传学的研究奠定了基础。

6 DNA分哪几类？各类DNA的结构特点和生物功能是什么? 1信使RNA（mRNA）不同分子大小差异大原核生物mRNA多为顺反子真核生物mRNA为单顺反子并且在3’端有一段多聚腺苷酸即polyA在5’端有一个帽子结构在蛋白质合成中起决定氨基酸顺序的模版作用。2转运RNA（tRNA）tRNA分子一段含70-90核苷酸各种tRNA分子结构相似二级结构都呈三叶草型三级结构像个倒写的L在蛋白质合成中主要起携带活在的氨基酸以及识别mRNA上密码子的作用。3核糖体RNA（rRNA）存在于核糖体中与蛋白质结合构想不固定受各种因子的影响原核生物有23s16s5s三种rRNA真核生物有28s18s5s有的还含有5.8srRNA功能是与蛋白质结合组成蛋白质合成场所—核糖体。

7写出米式方程并解释各字母的含义说明公式的推导基于怎样的假设？ V=Vmax [S]/Km+[s], Vmax是最大速度,[s]底物浓度，km米氏常数，V在不同[s]时的反应速度。假设：1测定的反应速度为初速度即反应刚刚开始产生量极少逆反应可不予考虑2[s]远远大于起过[E][s]的变化在测定初速度的过程中可忽略不计。

8请列表比较无抑制、竞争性抑制、非竞争抑制和反竞争抑制的动力学的变化规律

5.1作用特征 无 竞 非 反2表观km km增大 不变 减小 3 Vmax Vmax 不变 降低 降低 9说明酶原激活的意义酶原

有些酶在初合成或分泌时没有活性这些没有活性的酶的前身称酶原。意义：1主要是对体内器官和组织具有保护组织2保护酶在特定的部位与环境发挥催化作用3酶原可以视为酶的一种储存形式。 10简述糖酵解的生理意义

1在机体缺氧的情况下迅速提供能量2成熟的红细胞没有线粒体，在氧供充足的情况下也完全以来糖酵解供能3在某些组织细胞中如神经细胞、白细胞、骨髓细胞即使不缺氧也由糖酵解提供部分能量。

11三羧酸循环有何特点和生物学意义？

特点：1必须在有氧条件下进行2机体主要的产能途径3必须不断补充中间产物。意义：1三大营

养素的最终代谢通路2三大营养素代谢联系的枢纽3为呼吸链提供H+和e3某些物质的生物合成提供小分子的前体物质。

12简述磷酸戊糖途径的生物学意义

（关键酶:NADPH）1为核算的生物合成提供核糖2提供NADPH作为供氢体参与体内多种代谢反应1NADPH是体内许多合成代谢的供氢体2NADPH作为羟化酶的辅酶参与体内的羟化反应3NADPH作为谷胱甘肽还原酶的辅酶维持谷胱甘肽的还原状态。 13简述糖异生的生理意义

1空腹或饥饿时维持血糖浓度的恒定2促进乳酸的再利用补充肝糖原肌肉消耗的糖3肾脏的糖异生作用有利于排H保Na，维持机体的酸碱平衡。

14糖异生过程是否为糖酵解的逆反应？为什么？不是，有三步不可逆反应在糖异生途径之中须由另外的反应和酶代替.1丙酮酸转变为磷酸烯醇式丙酮酸有2个反应组成分别由丙酮酸羟化酶和磷酸烯醇式丙酮酸羟激酶催化2.1,6-双磷酸果糖转变为6-磷酸果糖，由果糖双磷酸酶催化3.6-磷酸葡萄糖水解为葡萄糖，由葡萄糖6-磷酸酶催化。 15简述血糖的来源和去路

来源：1食物中糖消化吸收2肝糖原分解3乳酸甘油生糖氨基酸糖异生。去路：1合成糖原2经糖酵解生成乳酸或经有氧氧化生成CO2和H2O并释放出能量3进入磷酸戊糖途径4转变成脂类和氨基酸。

16列表比较脂肪酸B-氧化和脂肪酸合成的异同？

8.1空一格 反应部位 原料 限速酶 转运载体 反应方向 步骤 产物。 2 B氧化 线粒体 脂酰CoA ，肉碱脂酰转移酶I，肉碱转运载体 羟基端向平基端 脱氢加水在脱氢硫解 乙酰CoA。3脂肪酸合成 胞液 乙酰CoA 乙酰CoA羟化酶 柠檬酸丙酮酸循环 甲基端向羟基端 缩合加氢脱水加氢 软脂酰CoA

17何为酮体？酮体是否为机体代谢产生的废物为什么？

酮体是脂肪酸在肝细胞氧化分解时产生特有的中间产物包括乙酰乙酸、B-羟丁酸丙酮。不是，酮体在肝细胞线粒体中合成后被输送出肝细胞虽不能合成酮体但酮体是肝脏输出能量的形式肝外组织如肾脑具有利用酮体的酶能氧化利用酮体脑组织不能氧化脂肪酸，当糖供应不足或糖利用障碍时酮体可作为脑肌组织的主要能源。

18简述体内乙酰CoA在物质代谢中的枢纽作用？

来源：1糖有氧氧化2脂肪酸和甘油氧化3酮体转化生成4某些氨基酸分解代谢转变生成。去路：1经三羧酸循环彻底氧化分解2合成胆固醇和营养非必须氨基酸3在肝细胞线粒体中合成酮体。此外，乙酰CoA还可用来合成神经递质乙酰胆碱故而乙酰CoA在物质代谢中起枢纽作用。 19简述胆固醇生物合成的部位原料限速酶和代谢转变？

合成部位：除成年动物脑组织和成熟红细胞全身各组织细胞胞液和光面内质网均可合成。原料：乙酰CoA、NADPH、ATP其中合成1分子胆固醇消耗18分子乙酰36分子ATP16分子NADPH。限速酶：NADPH还原酶胆固醇在体内的转化有1转变成胆汁酸2转变成类固醇激素3转变成7-脱氢胆固醇。 20列表说明浆脂蛋白的分类、组成特点、合成部位和功能?血浆中的脂蛋白存在多种形式不因血浆中脂类和蛋白质组成差异很大可用电泳法和超速离心法分类

5.1分类 乳糜颗粒 VLDL前B-脂蛋白，LDL（B脂蛋白，HDL(a-脂蛋白。2组成特点 颗粒最大甘油脂含量最多密度最小 甘油酯含量50%-70%蛋白质含量高于乳糜颗粒，含胆固醇和胆固醇脂最高几乎50%，颗粒最小密度最大蛋白质含量50%。3合成部位 小肠粘膜细胞 肝细胞 血浆 肝肠血浆。4功能 转运外源性甘油三酯和胆固醇 转运内源性甘三酯和胆固醇 转运内源性胆固醇 逆向转运胆固醇

21试述1mol硬脂酸彻底氧化成CO2和H2O的过程并计算竞生成的ATP数。

脂肪酸B氧化循环一共有两次脱氧其中产生1分子FADH2和1分子NADH+H+还产生1分子乙酰CoA。1mol硬脂酸经8次B氧化共生成8molFADH2，8molNADH+H+。9mol乙酰CoA.1molFADH2和1molNADH+H+进入呼吸链分别产生1.5mol和2.5molATP。ATP数8*1.5+8*2.5+9*10=122molATP活化时消耗2molATP净化生成ATP120mol.

22常见的呼吸链电子传递抑制剂有哪些？它们的作用机制是什么

鱼藤酮.粉蝶霉素A.异物巴比妥与复合体I中铁硫蛋白结合从而阻断电子传递抗霉素A二硫基丙醇抑制复合体III中Cytb与Cytcl间的电子传递CO.CN-.N3及Hs抑制细胞色素氧化酶使电子不能传给氧。

23简述生物体内两条重要呼吸链传递氧和电子的顺序

琥珀酸氧化呼吸链琥珀酸-FAD-Cytb-Cytcl-Cytc-Cytaa3-1/2O2。NADH氧化呼吸链NADH-FMN-CoQ-Cytb-后面同上 24体内氨基酸的来源和去路 来源：1食物蛋白经消化吸收的氨基酸2组织蛋白降解产生的氨基酸3体内合成的营养非必须氨基酸。去路:1合成蛋白质和多肽2转变成其他含氮化合物3通过通过脱氧和脱酸作用分解。 25a-酮酸的主要代谢去路

1合成非必需氨基酸体内脱氨基反应都是可逆的可以通过该反应的逆反应合成一些营养非必需氨基酸2转变成糖和脂质3氧化功能a-酮酸在体内可通过三羧酸循环和电子传递彻底氧化成CO2和H2O。

26体内氨的来源和去路

来源：1氨基酸脱氨基作用产生的氨2肠道吸收的氨3肾小管上皮细胞分泌的氨，去路：1合成尿素2合成谷氨酰胺等非必需氨基酸3转变成其他含氮化合物此外氨还可转变成铵盐排泄。 27对高血氨患者为什么不能采用碱性肥皂水灌肠而采用乳酸性透析液做结肠透析。

肠道对氨的吸收受肠道PH影响在碱性环境中NH4+趋于生成NH3在酸性环境中NH3趋于生成NH4+随尿液排出而NH3+ NH4+更高穿过细胞膜被吸收对于高血氨患者若用碱性肥皂水灌肠使得肠液PH升高NH4+解离成NH3而被吸收可能会导致患者血氨更加升高而用弱酸性透析液可减少NH4+的吸收

28列表比较氨基酸甲酰磷酸合成没I和氨基酸酰磷酸合成酶II

3.1空一格 I II。2存在部位 肝细胞线粒体 细胞液。3底物 NH3.H2O.CO2 ，谷氨酰胺和CO2。4作用 合成尿素 合成嘧啶核苷酸。5变构激活剂，N-乙酰谷氨酸 否 29半不连续复执产生的原因？两条链的复制方式各有什么特点？

原因由于同一复制叉的两条DNA模板链与子代链走向相反而子代链的合成需要模板而且只能沿5`-3`方向合成.特点领头链延伸方向与复制叉移动方向相同其合成是连续的随从链延续方向与复制叉移动方向相反合成不连续

30列表说明参与DNA复制的各种酶和蛋白质因子及其各自的主要功能

7.1酶，DNA聚合酶 解螺旋酶 拓扑异构酶，SSB，引物酶，DNA连接酶。2功能 合成新的DNA链对复制中错误进行矫正DNA修复损伤，解开DNA双螺旋，消除由于解螺旋造成的紧缠状态理顺DNA链，防止单练模板复性保护单链模板不被降解，合成RNA引物，连接DNA片段 31真核生物中有几种RNA聚合酶及其产物

有三种RNA聚合酶I/II/III产物分别是45SrRNA/hnRNA/SnRNA.5RrRNA.tRNA 32简述真核生物mRNA转录后加工

1.5`端形成帽子结构2.3`端形成多聚腺苷酸尾巴3去除内含子连接外显子4mRNA编辑 33参与蛋白质生物合成体系的组分有哪些它们具有什么功能？

1mRNA蛋白质合成的模板2tRNA蛋白质合成的氨基酸运载工具3核糖体蛋白质合成的场所4辅助因子a起始因子-参与蛋白质合成起始复合物形成b延长因子-肽链的延伸作用c释放因子-终止肽链合成并从核糖体上释放出来 34.遗传密码有什么特点？

方向性，连续性，兼并性，通用性，摆动性 35.简述三种RNA在蛋白质生物合成中的作用

（1）mRNA.DNA的遗传信息通过转录传递给RNA，mRNA作为蛋白质的合成模板传递遗传信息，指导蛋白质的合成

（2）tRNA.蛋白质合成中氨基酸转运载体，tRNA的反密码子与mRNA的密码子相互作用，使分子中的遗传信息转换成蛋白质的氨基酸顺序，是遗传信息的转换器

（3）rRNA..核糖体的组分，在形成核糖体的结构和功能上起重要作用，它与核糖体中蛋白质以及

其他辅助因子一起提供了翻译过程所需的全部酶活性 36.简述km和vm的意义 （1）km值等于酶促反应速度最大值一半时的底物浓度（2）km可表示酶与底物的亲和力，km越小，与酶的亲和力越大（3）km是酶的特征性常数，与酶的结构，底物，反应环境有关，与反应物浓度，底物浓度无关（4）vm是酶被底物浓度完全饱和时的反应速度，与酶浓度成正比 37.比较转录复制异同 同。（1）酶促的多聚核苷酸（2）DNA为模板（3）依赖DNA聚合酶（4）合成3‘5’磷酸二脂键（5）都是5‘-3’方向合成（6）遵循碱基配对原则 异。原料 模板 引物 产物 聚合酶碱基互补配对

复制，dNTP，两条链均复制，需要RNA引物，子代双链DNA，DNA聚合酶 有校正作用，A-T

C-G。

转录，NTP，模板连转录，不需要，mRNA tRNA rRNA，RNA聚合酶 没有校正作用，A-U T-A

C-G

38.列表比较糖酵解与有氧氧化进行的部位，反应条件，关键酶，产物，能量生成及生理意义 3.1空一格，糖酵解，有氧氧化。2部位，胞液，胞液 线粒体。3反应条件，无氧或缺氧，氧气充足。4关键酶，己糖激酶 6-磷酸果糖激酶1 丙酮酸激酶，除糖酵解阶段三个酶外还有丙酮酸脱氢酶系 柠檬酸合酶 异柠檬酸脱氢酶 a-酮戊二酸脱氢酶系。5产物，乳酸，Co2 H2O,。6能量生成，以底物水平磷酸化生成2分子ATP，以底物水平磷酸化和氧化磷酸化生成30或32分子ATP。7生理意义，迅速提供能量，是机体获能的主要方式 39.从氨基酸代谢角度分析肝昏迷的生化机理

食物蛋白经肠道细菌的腐败作用产生胺类等有害物质尤其是络氨酸脱羧产生的络氨和苯丙氨酸脱羧产生的苯乙胺，若不能在肝细胞内有效地分解进入脑组织，则分别被羟化形成羟洛胺和苯乙醇胺，它们的化学结构与儿茶酚胺类神经递质相似称为假神经递质。假神经递质增多可取代正常的神经递质，但不能传递神经冲动，引起大脑异常抑制，导致肝昏迷。