该意思是指以猪里脊肉片、温泉鸡蛋等为主料的食品。猪排饭定食属于日式，用料：猪里脊肉片、温泉鸡蛋、白菜、海苔丝、葱花、一般鸡蛋、面包屑、面粉、盐、胡椒粉、薄口酱油、糖、鱼味精、水。猪排饭定食的做法：肉片用盐，胡椒粉腌20分钟左右后，用刀背拍松软，用四片叠成一大片，调味汁用一小锅煮...
日本料理一：日式猪排饭 主料：猪里脊肉、洋葱、鸡蛋 辅料：米饭、盐、米酒、黑椒粉、麻油、味淋酒、酱油适量 做法：1.、首先将猪里脊肉洗净切成大片，用刀背将肉拍松，再拍平;洋葱切丝;鸡蛋磕入碗中打散。2、把准备好的猪里脊肉淋上适量的酱油、味淋油和五香粉，将鸡蛋液倒入，加生粉抓匀。3、...
日式猪排饭的做法步骤11.首先将猪里脊肉切大片，用刀背将肉拍松，再用刀侧面拍平。洋葱切丝。日式猪排饭的做法步骤22.将鸡蛋磕入碗中，搅打散。日式猪排饭的做法步骤33.准备好里脊肉，淋入适量酱油、味淋酒，加半勺五香粉，倒入半个鸡蛋液，抓匀，再加一勺生粉，再次抓匀。日式猪排饭的做法步骤44...
日式猪排饭 的做法 1，准备工作：先做好米饭。2，少一小锅水，放 半包 柴鱼 进去，小伙慢慢煮。水不需要很多，200ml就够了。没有柴鱼的这个可以用木鱼精代替。（这更是煮好了，加了各种调味品的汤汁 3，水煮上之后开始切洋葱丝，备用。切两根小葱的葱白，小葱丝切的越细越好。切好的小葱丝放倒水...
首先我们准备好主料以及辅料，需要准备一块猪大排，然后准备两个鸡蛋，一颗洋葱，然后准备适量的蒜，生抽，料酒，白砂糖，淀粉，面包糠以及高汤。首先肯定是要把猪排先处理一下的，我们用刀的背部把猪排拍两下，这样可以让猪排变得更加的松弛，一般猪排变成原来面积的两倍左右就差不多了。找一个可以密封的...
2.制作神奇的调料，将酱油、糖、盐、米林和植物油放入酸奶中均匀混合。猪排放入调料，放入保鲜膜，冰箱存放2 ~ 4个小时去掉猪排，在盘子上铺上干面粉。猪排两面沾薄面粉，在蛋液中转一圈，最后两面裹上面包糠。日式猪排饭练习，不需要油炸，健美，原材料添加也是意想不到的 4.请转到有烤架的烤箱。无...
原因可能是：①炸猪排的日文发音为“katsu”，与日语中的“胜”同音，所以日本人常常在比赛或考试前吃炸猪排饭以祈求胜利和好运 ②在目黑站附近，坐落着一家东京旅行时不可错过的美食名店：とんき。1939 年创建至今，它用地道的炸猪排吸引了一代代东京人，甚至还出现在知名小说家、也是美食评论家的...
·大酱就是味噌，日式料理里面很有特点的调味品，超市里面有时候能够买到，价格不便宜，包装很大，没有吃过的朋友不要轻易购买，用酱油代替也不会有很大的差别；·做成的猪排饭面上的鸡蛋是半凝固的，如果不喜欢吃生鸡蛋，可以把鸡蛋液倒入加热的洋葱里面搅拌两下立刻起锅倒在猪排上，不要过度加热，鸡蛋...
No.9 とんかつ(炸猪排) 一定想不到炸猪排也能榜上有名吧。没错,炸猪排正是被完美本土化的日本料理之一,到日本不吃一次日式猪排饭,你可能永远都不知道各种动漫日剧里的猪排饭为什么这么受欢迎。 使用厚度恰到好处的梅花猪肉,裹上粉浆、面包糠,在适当的油温中慢慢炸至金黄,咬一口外酥里嫩,肉汁四溢,搭配切...