猪肉炖粉条是典型的硬菜
2022-04-02
来源：要发发教育
1、主料：粉条100克、白菜500克、五花肉100克、
2、辅料：食用油5毫升、葱花15克、姜片10克、八角2个、生抽5克、盐3克、水200毫升。
3、做法：
（1）将粉条放入水中烧水直至变软。
（2）将白菜切段。
（3）五花肉切片。
（4）将锅中倒入油,加入葱、姜、八角大火爆香。
（5）将五花肉先放入锅中大火煸炒直至变色,再倒入白菜翻炒均匀后加入生抽继续翻炒。
（6）最后加入水、粉条、盐中小火煮沸即可。