这样吃一定金榜题名 高考前吃什么好

一年一度的高考就要来临了，很多的考生都是非常紧张的，相信每个父母都希望自己的孩子能够考上好的大学！高考前吃什么好呢，高考前饮食需要注意哪些呢？很多的父母会盲目的给孩子补充各种营养，其实这是错误的做法，下面就和小编一起来看看高考期间吃什么好吧！

目录

1、高考前吃什么更健康 2、考前大脑最需要哪些营养

3、高考前吃什么补脑 4、高考进考场前吃什么好

5、考前饮食要对症 6、高考前饮食食谱推荐

7、高考倒数第三天食谱 8、考生吃什么可预防失眠

高考前吃什么更健康

还有几天就要高考了，辛苦耕耘3年，为的就是这两三天来验证收获。所以这三天可不能有半点马虎，除了合理安排复习及睡眠时间外，饮食的搭配也显得有的至关重要，真要是头天吃坏了肚子，写着写着作文，便意随着文思如泉涌，那考场的味道太美，不敢想象了，我们这些看客觉着没什么，可是考场上的学生状态就受很大影响了。

所以考前饮食很重要，你知道你所吃的食物和饮料会影响你的考试成绩么？考试前一天最好的饮食是什么？可食物和饮料会影响你的考试成绩，我们越来越注重健康的饮食，家长和学生都开始关注这点，毕竟我们都希望学生们能够健健康康的考试。

要确保早餐一定要吃，即使考试当天再紧张，你还是应该有时间吃东西。很简单，你的大脑需要食物的能量以便高效地工作。你需要在考试过程中保持你的精神集中，而不是让饥饿感充斥脑海。所以无论如何，一定要吃早点。

多吃健脑食品。这包括富含蛋白质的食物，它会提升你的注意力。你可以选择在考试那天食用鸡蛋，坚果，酸奶和奶酪这些高蛋白的食品。早餐伴侣可以是全谷物面包和低脂牛奶、鸡蛋以及果酱面包，还有粥，麦片或无糖麦片。鱼，核桃，蓝莓，干果制品，无花果和李子也是不错的选择。

在蔬菜中，生的胡萝卜，青椒，布鲁塞尔豆芽，菠菜，西兰花，芦笋是不错的选择。多吃青菜要比吃油腻食品好得多。

要注意避免阻断大脑思路的食物。考试前一天，要远离了白面粉的食物，如饼干，蛋糕，松饼，因为它们需要更多的时间在身体内消化。也要避免在精制糖高的食品，如巧克力，糖果，甜点这些含糖量很高的食物。

同时避免某些食物的组合，如蛋白质和淀粉不要在一起食用。这些物质需要更多的时间被消化。当单独吃碳水化合物时，你会感到很饱。所以，碳水化合物是一种好选择，在考试之前，而不是在实际考试的日子食用比较好。此外，碳水化合物如米饭或土豆等也不要大量食用，否则你会昏昏欲睡。

要注意喝健脑饮料。确保考试前你要喝足够的水。可以喝茶，但最后不要加糖。如果喝水不够的话，脱水会让你失去你的注意力，感到头晕，并削弱你身体的能量。不要等到口渴时再喝水。如果等到你口渴的时候，它意味着你的身体已经有点脱水。

午餐、晚餐不要吃太饱，同样的食物菜谱，用餐量大的人会感觉更为困倦。学生在考试期间午餐、晚餐最好吃七八成饱，避免影响饭后的学习，两餐间宜有少量加餐，以香蕉、苹果、酸奶为宜。

避免酒精饮料。在考试那天要完全避免酒精摄入。如果你喝醉了，头痛或是感觉恶心，那考试就白瞎了。一般来说，减少饮酒在考试时间，避免宿醉，头脑迟钝或过度疲劳。还要避免含糖汽水和可乐。避免咖啡因，因为它可以增加你的紧张。然而，如果你习惯于定期饮用咖啡，尽量喝你平时喝的咖啡品牌。

吃清淡的食物。吃得满意但不要饱。如果考试前你吃了一顿丰盛的早餐或午餐，你会觉得昏昏欲睡。清淡食物会让食物在你身体中更容易消化。

不要尝试任何新的食物，即使家人或朋友推荐，也不要尝试。你不知道你的身体能否适应它们，如果你不想在考试那天出现什么惊喜的话。

考虑服用复合维生素。大多数学生不吃健康均衡的饮食。而是吃汉堡，比萨这些垃圾食品，长期吃这个，你的身体会缺乏必要的维生素，矿物质和复合维生素C8。所以考虑服用复合维生素。多吃维生素可以帮助人体健康。比如B族维生素，尤其是加强大脑的功能。铁，钙，锌可以增强你身体的处理压力的能力。

所以不要忽略健康饮食的重要性，这饮食同样是一场战争，打好了这仗，就是保卫好了高考的粮仓，兵马未动粮草先行，粮仓充足了高考打起来也有意思多了。

高考前吃什么补脑 4种食物提高记忆力

高考将至，考生考前的营养是很多学生和家长关注的话题。怎样吃、吃什么才能让考生保持体力充沛，精神饱满？才能在考试时不会出现记忆力减退等现象？其实，这些都和营养摄入息息相关。也许家长们不知道，考前一周的膳食和考试当天的膳食是有很大差别的，今天先给全国的考生推荐一些考前可以多摄入的食物，帮助考生们蓄积能量，精力充沛的去迎接挑战。

一、深海鱼。深海鱼中富含丰富的多不饱和脂肪酸，尤其是一种名叫二十二碳六烯酸(即DHA)的脂肪酸，是大脑必需的物质，这种物质对维持和提高记忆力有很大帮助。当然，记忆力的提高并不是说考试当日吃点深海鱼就可以有效的。DHA在其他淡水鱼类和陆地生物中含量不多，含量最丰富的还是深海鱼，如三文鱼、金枪鱼、秋刀鱼等，小于老师推荐大家多食用秋刀鱼，鱼油中富含DHA，而且价格也实惠。

二、豆制品。考前几天的膳食和考试当日是有一定区别的。豆制品中富含优质蛋白就是考前需要补充的重要营养素，其氨基酸构成比例适合人体吸收利用，最重要的是豆制品中富含的蛋白质为植物蛋白，不会对身体带来负担。因此，建议考生考前多摄入一些豆制品，如豆腐、豆花、豆腐干、腐竹等。

三、水果蔬菜。考生应保持摄入富含维生素C的蔬菜和水果，VC有助于提高大脑对氧的利用，让大脑保持兴奋，避免出现反应迟钝等现象;同时VC还能提高人体免疫力，预防一些疾病的发生;蔬菜水果中富含的膳食纤维还能改善胃肠道功能，防止突发胃肠道疾病，影响考生考前状态。

四、粗杂粮。考前学生的主食应以粗杂粮为主。它们富含B族维生素，能提高食欲，保证营养摄入均衡;同时粗杂粮的升糖系数较慢，考生考前的生理状态容易出现波动，粗杂粮能稳定考生考前的血糖水平。从现在开始，考生可以多吃些燕麦、荞麦、玉米、红薯、土豆等。

考前一周的膳食对即将迎接高考的考生有着非常重要的影响，如果不注意合理安排膳食，很可能造成不可挽回的遗憾。在此，希望这几点建议能帮助到考生和家长。

考前大脑最需要哪些营养

考前大脑超负荷运转，最需要补充哪些营养呢？专家建议要遵循“合理膳食、均衡营养”的原则：第一，血糖是大脑的直接能量来源，保证大脑的血糖供应，才能保持大脑的兴奋度。因此，要给孩子每天吃够主食。并且主食中应该有三分之一是粗粮，以保证血糖的缓慢、持续上升。第二，摄入足够蛋白质，蛋白质是一切细胞的基础，其中的谷氨酸还能起到活跃脑细胞的作用。富含蛋白质的食物包括肉、蛋、奶，大豆及大豆制品。第三，适量的脂肪能帮助大脑提高记忆力。可以吃一些多脂鱼类，比如三文鱼、含油坚果(核桃等)。第四，新鲜果蔬补充维生素和矿物质。

“山珍海味”大补会造成大脑迟钝

提醒广大的考生家长，千万不要“山珍海味”盲目进补。一方面，如果考前食谱变化大，考生肠胃对这些食物吸收不好，会出现腹泻、食欲不振等现象;另一方面，吃得过杂、过饱、过于油腻，会给肠胃增加负担。这样会增加胃肠的血液供应，而减少流向大脑的血液，以致大脑供能不足，造成大脑迟钝、思维不敏捷。

如果家长觉得不给孩子进补心里不踏实，营养师也建议，可以给考生适当补充磷脂酰丝氨酸、DHA、B族维生素等营养素。这些营养素对于提高记忆力、健脑都有一定的帮助。

高考前吃什么 推荐营养食谱

高考吃什么好

莲子猪心汤

莲子肉30克，猪心1个，鹿茸3片。食盐、酱油、味精各适量。将猪心洗净切片装入，加入莲子肉、鹿茸片，用中火炖30分钟，加入食盐、酱油、味精等调味即成。此汤益智安神，补血养心。对心神不宁，健忘记忆力减退有一定功效。

鱼头补脑汤

鲢鱼头1个，天麻15克。香菇、虾仁、鸡丁各适量，各种调料各适量。将鲢鱼先净去肋，将锅中放入适量油烧热，将鲢鱼头置入正反煎烧各30秒，加入香菇、虾仁、鸡丁略煎，加入天麻片和清水及葱、姜、盐、味精等调料，中火煮开约20分钟即成。此汤是我最拿手的，可以健脑醒神，增智安神。对头晕、头痛，心中烦闷，失眠健忘，不耐思考，记忆力减退有一定保健作用。

安神补脑汤

黄精30克，玉竹30克，决明子9克，川芎3克，猪排骨500克，猪瘦肉100克。生姜、蒜末、料酒各适量。将上述中药煎汤去渣，取汁备用;猪排骨洗净剁成小块，猪肉洗净切成薄片。将猪排骨、猪肉、生姜、蒜末共放入加热至煮沸，捞取泡沫和生姜、蒜末，再加备好的药汁，用小火煨炖30分钟，至肉料熟，加入料酒、酱油、食盐、味精即成。此汤补脑安神，调和气血。对脑力不足，头晕目眩，失眠，健忘，疲倦乏力有一定作用。

补脑益智汤

鳝鱼、猪肝各250克，枸杞子20克。葱花、酱油、料酒、食盐、味精各适量。将鳝鱼、猪肝分别洗净切细，将枸杞子捣细。先将鳝鱼适量清水用中火炖10分钟至熟，取出加入料酒、猪油、食盐、味精。再将猪肝加入枸杞子、葱花、酱油、淀粉，清水少许共色成芡汁，掺入鳝鱼汤内拦匀，至猪肝嫩熟，加入味精即可。此汤可补脑，益智，壮骨。尤其适合高中学生食用。

冬瓜大虾汤

冬瓜500克，大虾8只，香菜少许。葱花、料酒、食盐、味精各适量。冬瓜去皮除籽，切成3 ～4厘米长、2.5厘米厚的方块，用热水煮9～10分钟，过冷，虑干。大虾剥壳，去头尾，洒上少许盐与酒，腌好入味。将冬瓜加入锅中煮沸后，倒入大虾，大虾变红后即刻捞出，盛入汤钵中备用。撇去汤料的浮沫，加入冬瓜，用盐调味，洒入切成2～3厘米长的香菜。煮沸后倒入盛有大虾的汤钵中，淋入少许麻油即可。此汤儿子最喜欢的，美味可口，对脑力不足，头晕目眩有一定作用。

木瓜黄豆猪脚汤

木瓜1个、猪脚1只、黄豆100克，。盐，葱花，鸡精各适量。将猪脚皮刮洗干净切块，用滚水烫一下去腥;锅内放适量水煮沸，再放入葱、姜、料酒，先将黄豆及猪脚在小火上炖2小时;木瓜去皮去籽放入锅中，再炖半小时。熄火，盛入碗中，上桌前撒入少许盐，葱花，鸡精。此汤含优质蛋白和维生素，有健脾开胃、强身健体的功效。

木耳海参汤

水发海参50克，木耳20克、银耳、黄瓜、高汤适量。盐、料酒、胡椒粉、鸡精、香油、姜、葱、香菜各适量。将海参洗净切成小块，黄瓜切成片，葱切丝、姜切片，香菜切段备用;锅内倒入适量油，待油温三成热时下姜片炒出香味，再放入银耳和木耳，倒适量高汤，加料酒、盐、鸡精小火炖半个小时后放入海参，加胡椒粉烧开后盛入碗中，放入黄瓜片、葱丝和香菜，淋少许香油即可食用。此汤营养丰富，香甜可口。对增强记忆力，增强体质有及佳效果。

高考前吃什么补脑

高考的脚步一天天的近了，高考是检验一个人十多年学习成绩，更是影响人生未来发展的一个关键时期，这个时候，考生们除了要好好复习之外，其实科学的饮食也是非常重要的，下面为大家介绍高考饮食注意事项，希望对考生们能有所帮助。

考前饮食要“对症”

不得不提的考前饮食概念就是“对症”。比如考前学生往往压力比较大，睡眠比较少，导致胃口欠佳。这个时候，家长就要注意饮食上多变创新，以赏心悦目的菜式增强孩子的食欲，或者多做些“重口味”菜肴，比如一些糖醋、酸辣的菜肴，如韩国泡菜、水果泡菜就有开胃作用。

也可以用野山椒泡娃娃菜，加一点苹果，这样做出来的水果泡菜酸辣可口，容易提高食欲，也可以用酸奶来做蔬菜沙拉。一些醋熘的菜肴，比如醋熘白菜、包菜，西湖醋鱼，茄汁类菜肴，比如茄汁鸡丁、茄汁鱼片等，也可以帮助增加食欲。此外，大麦茶可以帮助消食开胃，饭前喝一点罗宋汤、酸辣汤刺激消化液分泌，提高食欲。

还有一些孩子容易失眠，可多吃富含色氨酸的小米或在睡前喝一杯牛奶，有利于镇静、安神，起到助眠的功效;另外，也可在睡前适当食用一些红枣，其中的丰富蛋白质、维生素C、钙、磷、铁等营养成分，有健脾安神助眠的作用，还可在晚间喝碗龙眼莲子百合羹，莲子能养神，治疗夜寐多梦，使人安睡。

另外，有的家长也担心孩子容易疲倦，此时可适当给孩子补充具有抗氧化作用的食物，如胡萝卜、黑芝麻、柠檬、猕猴桃、香蕉等，可直接食用也可榨汁，或者作为配菜，可以抗疲劳。

勿入这些饮食误区

误区一：餐餐大鱼大肉

许多家长以为多吃些高蛋白的食物就能补脑，于是餐餐大鱼大肉，蔬菜水果反而吃得很少。郭丽娜建议，在给考生适当补充优质蛋白的同时，也要保证一定量的蔬菜摄入。“建议考生每天蔬菜的摄入量达到一斤以上。”

误区二：吃难消化的夜宵

很多考生习惯熬夜复习，临睡前饿了又吃大量的夜宵，有的还爱吃一些难消化的煎炸食物。“睡前吃多了不易消化的食物会影响脾胃，进而影响到睡眠。”郭丽娜指出，能不熬夜尽量不熬夜，因为熬夜非常伤身体。“如果实在因为学习压力很大，要熬夜看书，尽量吃一些容易消化的食物，如小米粥、面条，或者喝杯牛奶。”

误区三：贪凉爱喝冷饮

越临近高考，暑意越浓，很多考生贪图一时的凉爽，常喝冷饮。“生冷寒凉性的食物食用过多的话，特别容易伤脾胃，脾胃功能一差，对食物的吸收能力就会下降。临近高考，一定不能贪凉喝太多冷饮，建议多喝温开水。”

误区四：吃得过饱

很多考生认为复习强度过大，吃得越饱才越有体力来应付大脑的高强度工作。其实不然，吃得太饱反而会影响大脑的工作效率。

高考前吃什么好 五道饮食安神健脑

高考前吃什么补脑？就到高考了，考生们都在捉紧时间复习，家长们也要为孩子出一份力，帮孩子补补脑。那么高考前吃什么补脑呢？下面小编为您介绍。

考前大脑最需要哪些营养

考前大脑超负荷运转，最需要补充哪些营养呢？专家建议要遵循“合理膳食、均衡营养”的原则：

第一，血糖是大脑的直接能量来源，保证大脑的血糖供应，才能保持大脑的兴奋度。因此，要给孩子每天吃够主食。并且主食中应该有三分之一是粗粮，以保证血糖的缓慢、持续上升。

第二，摄入足够蛋白质，蛋白质是一切细胞的基础，其中的谷氨酸还能起到活跃脑细胞的作用。富含蛋白质的食物包括肉、蛋、奶，大豆及大豆制品。

第三，适量的脂肪能帮助大脑提高记忆力。可以吃一些多脂鱼类，比如三文鱼、含油坚果(核桃等)。

第四，新鲜果蔬补充维生素和矿物质。

五道饮食安神健脑

龙眼肉粥

这个时候正是龙眼上市的季节，当然了这里的龙眼是干的那种龙眼，龙眼具有安神，补血的作用，吃了可促进考生的睡眠，保证其拥有一个充足的睡眠，有精力更好的复习。

桂圆蛋汤

考生平时复习压力非常大，很容易会有气血亏虚的问题，而桂圆具有补气养血的作用。把桂圆同蛋一起煮成汤，不仅具有补气的作用，而且味道不错，对促进孩子的食欲具有很大的帮助。

银耳乌鸡汤

对于血虚体质的考生来说银耳乌鸡可滋阴补血，养肝益肾。再者银耳本身就具有安神的作用，对缓解考生的精神压力过大，也有很好的辅助作用。

人参粥

人参具有促脾胃健康，补虚等多种功效，可缓解考生们健忘，疲劳等症状，让考生拥有一个最佳的状态应对考试。当然了因为人参本身就具有提神的作用，所以对于那些因为压力大，而失眠的考生来说就不适用了。

制作方法：把人参磨成粉末备用，把粳米煮成粥，等粥熟之后，加入人参末，冰糖，就可。

核桃猪腰粥

用核桃煮粥，等到沸之后加入猪腰，和其它的调味品，多吃的话，可起到一个让大脑的反应能力更快，促进记忆，同时还有利于考生缓解用脑过度。

高考进考场前吃什么好

又是一年一度高考季，在这个时候，除了莘莘学子，父母也很紧张。为了做好“后勤保障”工作，家长们为烧好几顿饭是花尽了心思。临考与考试期间孩子们该怎么吃才能健康？医生来给考生家长支招。

怎么吃才对

摄入营养要全面均衡

江苏省人民医院营养科李群主任介绍，中学生学习负担重，尤其经过高负荷的复习过程后，很容易用脑过度。大脑对氧的要求随即增加，于是对考生来说不可或缺的能量和各种营养素(如蛋白质、磷脂、碳水化合物、维生素以及矿物质等)的消耗都相应增加，因而家长要注意让考生全面、均衡地摄入营养。

除了饮食的“全面”之外，“对症”也很重要。考前考生压力较大，睡眠可能比较少，胃口也可能有欠佳的状况。家长可以针对孩子的情况准备“对症”的饮食。

比如孩子有失眠的情况，就可以多吃一点富含色氨酸的小米或在睡前喝一杯牛奶，镇静、安神助眠。睡前适当服用一些红枣，其中含有丰富的蛋白质、维生素C、钙、磷、铁等营养成分，有健脾安神助眠的作用，还可在晚间喝碗龙眼莲子百合羹，莲子能养神，治疗夜寐多梦，使人安睡。

如果孩子胃口不好，则在菜肴的“味”上下点工夫。一些糖醋、酸辣的菜肴都有开胃的功效。醋溜白菜、包菜，西湖醋鱼，茄汁类菜肴，比如茄汁鸡丁、茄汁鱼片等，也可以帮助增加食欲。此外，大麦茶可以帮助消食开胃，饭前喝一点罗宋汤、酸辣汤刺激消化液分泌，提高食欲。

吃多少合适

每餐七八成饱就够了

南京市第一医院消化科主任医师张振玉介绍，大考之前，考生日常的生活规律最好不要改变，尽量保持平常饮食，尤其考前三天不要突然吃一些不熟悉的食物或不经常吃的食品，避免引起身体不适，影响考试。可吃些肉类、蔬菜、鸡蛋等含能量较高的食品，摄入充足的热量和各种营养素，饭菜尽量丰盛。

另外，考前的补养是必要的。不应该一概否定营养品，因为高考冲刺的过程确实让大脑消耗很大，但一定要科学选择营养品，科学进行考前保健。比如，考生长时间复习功课，容易造成视疲劳，引起头痛，需要神经传导的介质;再者，长时间坐着看书不运动，大脑容易缺氧，因此一些耐缺氧保健品、增加视力的产品是可以起到一定的改善和调节作用的。高考期间关于孩子膳食营养的关键词并不在“量”，而在于“质”，只有提供合理的饮食才能真正给孩子以较大帮助。

另外要注意的是，考试前切勿饮食过饱。考生在考试期间还是应该遵循少食多餐的原则。每天应保证四餐至五餐，每顿饭吃七成至八成饱就可以了。合理掌握进餐时间，考前可适量补充水果和坚果。

水果怎么加

富钾水果最合适

李群主任建议高考期间最好由父母亲自选购食物，为孩子制作三餐，少吃冷饮和凉菜;如果孩子消化不好，就不要给他吃油腻煎炸的东西;如果孩子容易上火，就要吃得清淡一些。凡是有可能发生过敏的食物，或者引起胃肠不适的食物，都应当慎重。有些考生选择中午在考场附近吃饭，需要谨慎选择，最好能到环境卫生有保障的地方就餐，确保食品安全。

如果家长要给饮食中加上水果的话，最佳的选择是香蕉、猕猴桃、苹果、橙子等，它们富含钾元素，有镇静安神的作用，可以提高考生临场的应急能力。而在夏天颇受欢迎的西瓜，就不推荐了。主要是因为西瓜性凉，并且有利尿作用，所以不适合考前食用。

高考参考食谱

早餐：牛奶或酸奶一杯、鸡蛋一个，芝麻糊一份，馒头或面包一个，水果一个。

中餐：米饭2两至3两、栗子烧鸡、松子玉米炒虾仁、木耳炒丝瓜、西红柿紫菜蛋汤。

晚餐：米饭或面条2两至3两，干切牛肉、肉末豆腐、香菇小白菜、山药木耳腱子肉汤。

高考前吃什么给孩子补脑

一年一度的高考就要来临了，对于每位高考生来说，这次的考试至关重要，在这不多的时间里都在不停地复习、记忆，大脑转的太频繁了也要注意休息，同时要注意不脑，那么，高考生吃什么补脑呢？

考前大脑最需要哪些营养

考前大脑超负荷运转，最需要补充哪些营养呢？专家建议要遵循“合理膳食、均衡营养”的原则：

第一，血糖是大脑的直接能量来源，保证大脑的血糖供应，才能保持大脑的兴奋度。因此，要给孩子每天吃够主食。并且主食中应该有三分之一是粗粮，以保证血糖的缓慢、持续上升。

第二，摄入足够蛋白质，蛋白质是一切细胞的基础，其中的谷氨酸还能起到活跃脑细胞的作用。富含蛋白质的食物包括肉、蛋、奶，大豆及大豆制品。

第三，适量的脂肪能帮助大脑提高记忆力。可以吃一些多脂鱼类，比如三文鱼、含油坚果(核桃等)。

第四，新鲜果蔬补充维生素和矿物质。

高考前吃什么补脑

膳食的营养平衡是一个方面，家长们也不能忽略一些重要的营养元素补充，可以给考生适当补充磷脂酰丝氨酸、DHA、B族维生素等营养素。这些营养素对于提高记忆力、健脑都有一定的帮助。

1、核桃

核桃是典型的补脑健脑的保健食品之一，您可以在高考前每天给孩子吃一到三颗核桃。核桃含有丰富的维生素B和E，可防止细胞老化，能分健脑、增强记忆力及延缓衰老。

2、香蕉

磷被称为智慧之盐，而香蕉中正含有磷。同时香蕉还是色氨酸和维生素B6的极佳来源，还含有丰富的矿物质和优质蛋白质，其中含量最高的钾离子，一根中等香蕉中就含有451毫克的钾。吃香蕉能够健脑明目提神。

3、西兰花

“蔬菜皇冠”西兰花，不仅营养成分含量高，而且还十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素和胡萝卜素等。其中的维生素K有助于增强大脑活力。

4、鸡肉

鸡肉富含酪氨酸，促进多巴胺、肾上腺素和去甲肾上腺素的分泌。这些物质可以使思维更敏捷，反应更迅速，精力更充沛。

5、扁豆

扁豆含有能激化大脑的葡萄糖，其中的食物纤维可以缓解消化作用，稳定能力状态，保持注意力和集中力。

6、鸡蛋

鸡蛋自古就是有名的健脑食品，由其是里面的蛋黄更含有丰富的卵磷脂，对促进记忆具有很大的帮助。国外研究说明，每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱，对保护大脑，提高记忆力大有好处。

7、牛奶

高考前一定要养成睡前喝一杯牛奶的好习惯，这样更有益于补充钙质和氨基酸，可让身体达到一个最佳的状态去应对高考。牛奶这种营养品近乎完美，它富含蛋白质、钙，以及大脑所必需的氨基酸。牛奶所含的钙最容易被人体吸收，这是脑代谢必不可少的重要物质。

8、蓝莓

美国塔夫茨大学的研究人员做了一项实验：他们长期给小白鼠喂食蓝莓，结果发现期间小鼠的短期记忆力、平衡感和协调能力都有明显的提升。也有不少科研人员表示，这些新嫩多汁的小家伙在预防大脑肿瘤恶化方面也同样大有作为。

9、菠菜

菠菜虽廉价而不起眼，但它属健脑蔬菜。由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2，是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一。此外，它还含有大量叶绿素，也具有健脑益智作用。

10、南瓜

南瓜的维生素A含量超过绿色蔬菜，而且富含维生素C、锌、钾和纤维素，也是p-胡萝卜素的极佳来源。中医认为，南瓜性味甘平，具有清心醒脑的功效。因此，神经衰弱或者记忆力减退的人可以适当吃些南瓜，每日一次，效果非常好。

11、金枪鱼

金枪鱼富含欧米伽-3脂肪酸，有助于促进脑细胞生长。这个市面上不是很多见，但是它补脑真的很好，可以适当的吃一点金枪鱼的罐头，因为金枪鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，可以活化我们的脑细胞，让你变得更聪慧。

12、牛肉

牛肉中含有丰富的铁，铁是一种重要的矿物质，可以帮助保持活力和集中注意力。同时，牛肉还含有有助于提高记忆力的锌，是一种很不错的补脑食物。

13、海带

海带含有非常丰富的亚油酸和卵磷脂等营养成分，这些物质都有健脑的功能，而且，海带属于海藻类食物，凡是海藻类食物中都含有一种磺类物质，这种物质更是大脑不可缺少的，所以，常吃海带有助于健脑。

考前饮食要对症

除了所谓的饮食“全面”，另一不得不提的考前饮食概念就是“对症”。比如考前学生往往压力比较大，睡眠比较少，导致胃口欠佳。这个时候，家长就要注意饮食上多变创新，以赏心悦目的菜式增强孩子的食欲，或者多做些“重口味”菜肴，比如一些糖醋、酸辣的菜肴，如水果泡菜就有开胃作用。

也可以用野山椒泡娃娃菜，加一点苹果，这样做出来的水果泡菜酸辣可口，容易提高食欲，也可以用酸奶来做蔬菜沙拉。一些醋熘的菜肴，比如醋熘白菜、包菜，西湖醋鱼，茄汁类菜肴，比如茄汁鸡丁、茄汁鱼片等，也可以帮助增加食欲。此外，大麦茶可以帮助消食开胃，饭前喝一点罗宋汤、酸辣汤刺激消化液分泌，提高食欲。

还有一些孩子容易失眠，可多吃富含色氨酸的小米或在睡前喝一杯牛奶，有利于镇静、安神，起到助眠的功效;另外，也可在睡前适当食用一些红枣，其中的丰富蛋白质、维生素C、钙、磷、铁等营养成分，有健脾安神助眠的作用，还可在晚间喝碗龙眼莲子百合羹，莲子能养神，治疗夜寐多梦，使人安睡。

另外，有的家长也担心孩子容易疲倦，此时可适当给孩子补充具有抗氧化作用的食物，如胡萝卜、黑芝麻、柠檬、猕猴桃、香蕉等，可直接食用也可榨汁，或者作为配菜，可以抗疲劳。

高考前吃什么好？上面为大家介绍了高考前的一些饮食原则及补脑的食物，高考要注意复习也要注意休息，不要让自己太紧张，用正确的心态对待高考。

高考进考场前吃什么好：五忌二宜牢记

1.考前食谱忌大变

考生考前饮食不要因高考(微博)临近而刻意改变，在临考前的一段时间及考试期间，饮食量都不要比平时增加太多，尤其考试期间饮食不要做太大的变动，应和平时保持一致。

2.饮食最忌减主食

考生的饮食要保证主食的摄入量，以前人们总是认为主食可有可无，只要多吃些鱼类、肉类的食物即可，其实这些食物只能补充人体所需的蛋白质，而大脑思维主要依靠的是葡萄糖，只有主食才能转化为葡萄糖，这就需要每天要摄取一定量的主食。保健专家强调：“不吃主食人不仅会有饥饿感，而且还会影响到大脑的思维能力。”