腌制咸鸭蛋至少需要多长时间？

发布网友 发布时间：2022-03-01 14:42

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热心网友 时间：2022-03-01 16:28

主料：鸭蛋 (适量)

调料：白酒（高度），食用盐 (适量)

步骤：

 1、鸭蛋不要用水洗，用蘸着白酒的纱布将脏的鸭蛋擦拭干净即可，这步即清洁了鸭蛋还起到杀菌的作用；

 2、将洗净的鸭蛋放入带盖的容器中，再撒上一层盐，盐以铺满底部为准；

 3、再倒入用温水化开的盐水，盐水可以尝尝，齁咸的味道最好；

 4、然后再倒入少许的白酒，说这样浸泡出来的咸蛋才会出更多的油；

 5、将盖子密封着盖紧，放在阴凉处，10-15天后即可煮熟食用；

热心网友 时间：2022-03-01 18:03

热心网友 时间：2022-03-01 19:54

热心网友 时间：2022-03-01 22:02

热心网友 时间：2022-03-02 00:43