啤酒花是什么？

发布网友 发布时间：2022-03-17 15:20

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懂视网 时间：2022-03-17 19:41

啤酒花是什么？

啤酒花是用来酿造啤酒的主要原料，它是一种攀援性草本植物，原产于欧洲美洲，现中国各地均有种植。

它的花穗具有很高的食用价值和药用价值，市场应用广泛，也可以用于园林装饰，或制作干花插花。

总结

1.啤酒花是用来酿造啤酒的主要原料。

2.具有很高的食用价值和药用价值。

3.用于园林装饰，或制作干花插花。

热心网友 时间：2022-03-17 17:06

制作啤酒最重要的一种东西是啤酒花，很多人对啤酒花并不了解，而事实上啤酒花是多年生草质藤木植物，用它来制作酿制的啤酒，透明度良好而且有光泽，泡沫细腻洁白，啤酒花生酿制啤酒的时候，绝对不能够缺少的一些原料。而且啤酒花其实也有一定的治病的药用价值，同时还能够帮助利尿健胃，调理肠胃问题。


啤酒花为多年生草质藤本植物。全株有倒钩刺，茎长约10厘米，中空。叶对生、卵形、有长柄。花序腋生，雄花穗状，具有多数叶状苞片，雌黄10余对，无花被子，果期产生大量黄粉状物。天山、阿尔泰山的山坡林间有大量野生分布，为本品原产地之一。所制啤酒酒液透明度好，有光泽，泡沫细腻洁白，有花香气，味纯柔和，二氧化碳含量丰富。啤酒花是制造啤酒的关键原料，每制造1000升啤酒约需要干啤酒花1.5公斤。


啤酒花还可用来做面包和治病，药用价值较大，有利尿健胃作用。其松果制剂具有抗癌活性；挥发油对治疗心脏病有较好功效；富有多酚化合物对治疗各类炎症及瓦特金氏病肝感染性损伤有一定作用。酒花中的苦味物质，挥发油、果胶、鞣质、黄酮等化合物，本身即有明显的药理活性。
巴州是啤酒花主要产地之一。种植面积达520公顷，产量3400多吨。出口的“1”啤酒花香味浓烈，很受欢迎。


相信了解了啤酒花的这些常识功效之后，那么大家对他应该有了更加科学的认识了吧！啤酒花除了在酿制啤酒过程当中会使用得到。而且不可缺少之外，它的药用价值也能够更好的帮助我们治疗和解决一些不良的疾病问题。

热心网友 时间：2022-03-17 19:14

啤酒花是桑科，葎草属多年生攀援草本植物，茎、枝和叶柄密生绒毛和倒钩刺。叶片卵形或宽卵形，先端急尖，基部心形或近圆形，边缘具粗锯齿，表面密生小刺毛，叶柄长不超过叶片。

大家对啤酒应该都不陌生，那你有没有听说过啤酒花？它是什么呢？下面我们就来说说啤酒花是什么。
01
啤酒花是桑科，葎草属多年生攀援草本植物，茎、枝和叶柄密生绒毛和倒钩刺。叶片卵形或宽卵形，先端急尖，基部心形或近圆形，边缘具粗锯齿，表面密生小刺毛，叶柄长不超过叶片。雄花排列为圆锥花序，花被片与雄蕊均为5；雌花每两朵生于一苞片腋间；苞片呈覆瓦状排列为一近球形的穗状花序。果穗球果状，瘦果扁平，花期秋季。
03
雌性激素样作用
采集蛇麻花的妇女大多于接触蛇麻花2-3日后即月经来潮，并能解除痛经，树脂中的β-酸具有较强的雌性激素样作用，每克为1500O单位(以子宫称重法测定，每单位相当于求偶素0.1μg)，α-酸部分无作用。
04
其他作用
酿造啤酒时加入蛇麻花不仅由于其挥发油具有香味，而且有防腐作用。蛇麻花的乙醇提取液，对离体兔空肠、豚鼠十二指肠、大鼠子宫平滑肌有强大的解痉作用，并能拮抗乙酰胆碱、氯化钡的致痉作用，其解痉作用系直接松弛平滑肌。蛇麻浸剂及挥发油对犬(静脉注射)有较轻及短暂的降压作用，对角叉菜胶(Carrageenin)所致大鼠足跖水肿无预防及治疗作用，蛇麻酮静脉注射可增强呼吸。