含蛋白质高的食物有哪些?

发布网友 发布时间：2022-04-20 01:13

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热心网友 时间：2022-05-12 10:12

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1、奶类

牲畜的奶，如牛奶、羊奶、马奶等：牛奶除供应蛋白质外，更重要的是它还可提供丰富的钙质。

2、肉类

牲畜的肉，如牛、羊、猪、狗肉、鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鸵鸟等：由于人体所需的氨基酸种类与动物蛋白内的氨基酸最为吻合，因此动物性蛋白质的营养价值要高于植物性的蛋白质。在动物蛋白中，由于牛奶、蛋类的蛋白质具有易消化，氨基酸种类齐全，其营养价值是所有蛋白质食物中最好的。

3、蛋类

如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑 蛋等：蛋黄蛋白质含量略高于蛋白，但一个蛋黄可含高达300毫克的胆固醇，即使是心脏没有病的人，也不宜多吃蛋黄，而蛋白的胆固醇含量是0。

4、鱼类

鱼，应该算是大多数人都喜爱吃的食物之一了吧！它肉质细嫩，味道鲜美，而且还营养丰富，含有优质的蛋白质，还容易被人吸收、消化等。特别是对于孕妈妈来说，吃鱼是一种很好补充蛋白质的行为。

5、豆类

当然，豆类包括很多，如大豆、蚕豆、绿豆、豌豆等，但是豆类当中，不是所有的豆都是蛋白质含量丰富的哦。一般黄豆就是高蛋白质、高脂肪豆类，每天坚持食用，可以减少脂肪含量，其营养价值接近于动物性蛋白质，是很好的植物蛋白呢。

扩展资料：

蛋白质不足的危害：

1、影响发育

蛋白质是身体不可或缺的营养素了，对于机体组织的合成有着较大的影响，尤其是正处于发育期间的小孩更应该特别重视，比如身高和体重都会下降，同时抵抗力也会相对下降。

2、睡眠质量

不好蛋白质的确实会导致身体激素分泌异常，从而引起体内退黑激素降低，这种情况下会导致睡眠出现障碍引起失眠的症状产生。

3、容易疲劳

蛋白质的缺失的情况下还会导致血管弹性减弱，血管壁处于松弛状态的时候也会导致血压一查才能更，是血液流动缓慢起来，如果不能达到正常输送的条件就容易出现疲劳、头晕等症状。

参考资料：蛋白粉营养足 但你真的需要吃吗？-人民网

热心网友 时间：2022-05-12 11:30

每个人都要从食物中补充多种营养物质，比如人体需要补充足够的蛋白质，含有蛋白质的食物有很多，但有的含量比较低，今天为大家推荐几种含蛋白质非常高的食物，身体缺乏蛋白质的人可以多吃。

1.牲畜的奶
现如今，奶制品已经成为现代人健康饮食的首选，无论是牛奶、羊奶还是马奶，都给人体健康提供了非常大的营养。其中最营养的无疑是牛奶，它不仅仅可以给人体提供大量的钙质，同时其中还含有大量的蛋白质，这对人体来说非常的重要。
还有一种就是脱脂奶粉，它对人体的健康也有着非常高的作用，其中的含钙量最高，但几乎不含有油脂。故脱脂奶粉泡成的牛奶，是成年人保持苗条身材的最佳蛋白质和钙的来源。
2.牲畜的肉
蛋白质含量高的食物还有就是牧畜的肉，比如像猪、狗肉、鸡、鸭、鹅等。人体所需要的氨基酸种类与动物蛋白内的氨基酸最为吻合，这就是为什么动物蛋白质的营养价值要高于植物蛋白质的原因之一。而且在动物蛋白质中，牛奶、蛋类的蛋白质都非常容易消化，同时氨基酸的种类也非常的齐全，就算不小心过量食用也不用担心会导致痛风发作。
3.蛋类
蛋类食物同样是蛋白质含量高的食物之一，比如有鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等，而且蛋黄中所含有的蛋白质含量还略高于蛋白。但同时也要注意一点，在蛋黄中胆固醇的含量非常高，因此患有心脏病、高血脂等疾病的人要注意适量食用。蛋黄含大量油脂，平时的蛋黄看不出有油脂，但你把蛋黄放在微波炉中一烤你就会发现能流出大量的油，在咸蛋的蛋黄中也可看得到蛋黄的油脂，蛋黄的热量是蛋白的6倍，所以蛋黄也是高热量食物，是减肥的人需要节食的食物。
4.植物蛋白
蛋白质除了存在于动物类食物中之外，在植物中同样也有蛋白质的存在，比如像大豆类，包括黄豆、大青豆和黑豆等，都含有大量的植物性蛋白质。在植物蛋白中最好的是大豆蛋白，大豆中含35%的蛋白质，并且非常容易被人体所吸收，所以一直以来植物性蛋白都是素食主义者最主要的蛋白质来源。

热心网友 时间：2022-05-12 13:05

蛋白质含量高的食物一类是动物蛋白，例如奶、畜肉、禽肉、蛋类、鱼、虾等;
另一类植物蛋白，例如黄豆、大青豆和黑豆等豆类，芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等干果类。
由于动物蛋白质所含氨基酸的种类和比例较符合人体需要，所以动物性蛋白比植物性蛋白营养价值高。
人体内蛋白质的种类有很多，它们的性质、功能各不相同，但都是由20多种氨基酸按不同比例组合而成，并且在体内不断进行代谢与更新。因此在日常生活中，我们一定要注重高蛋白质食物的摄入。

热心网友 时间：2022-05-12 14:56

蛋白质含量高的食物一类是动物蛋白，例如奶、畜肉、禽肉、蛋类、鱼、虾等;另一类植物蛋白，例如黄豆、大青豆和黑豆等豆类，芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等干果类。由于动物蛋白质所含氨基酸的种类和比例较符合人体需要，所以动物性蛋白比植物性蛋白营养价值高。
蛋白质只是每天的副食，不是每天热量的主要来源，却是构*体器官、荷尔蒙和免疫物质的主要原料，故蛋白质不能减，每人每天蛋白质的需要量是80克左右，运动量大的人则多一些，如：健美运动员。

在动物蛋白中，牛奶、蛋类的蛋白质是所有蛋白质食物中品质最好的，其原因是最容易消化，氨基酸齐全，也不易引起痛风发作。

蛋黄蛋白质含量略高于蛋白，但一个蛋黄可含高达300毫克的胆固醇，即使是心脏没有病的人，也不宜多吃蛋黄，而蛋白的胆固醇含量是0；蛋黄含大量油脂，平时的蛋黄我们看不出有油脂，但你把蛋黄放在微波炉中一烤你就会发现能流出大量的油，在咸蛋的蛋黄中也可看得到蛋黄的油脂，蛋黄的热量是蛋白的6倍，所以蛋黄也是高热量食物，是减肥的人需要节食的食物。

牛奶除供应蛋白质外，更重要的是它还可提供丰富的钙质，可预防缺钙。脱脂奶粉的含钙量最高，油脂含量几乎没有，故脱脂奶粉泡成的牛奶，是成年人保持苗条身材的最佳蛋白质和钙的来源。

在植物蛋白中最好的是大豆蛋白，大豆中含35%的蛋白质，而且非常容易被吸收，因此大豆蛋白一直是素食主义者的最主要的蛋白质来源。豆制品可降胆固醇，还可抗癌，大豆蛋白含有丰富的异黄酮，异黄酮是一种类似荷尔蒙的化合物，可抑制因荷尔蒙失调所引发的肿瘤细胞的生长。另外，食用菌也是瘦身族的主要蛋白质来源。

热心网友 时间：2022-05-12 17:04

像各种肉类，包括猪肉，牛肉，羊肉，鸡肉，鸭肉等一系列的肉类，还有像我们的鱼虾等水产品，同时还包括我们的禽类蛋类，比如说鸡蛋，鸭蛋，鹌鹑蛋等等。
还有我们生活当中十分常见的奶制品，比如说我们的酸奶，奶酪，大豆以及豆制品，比如说豆腐，豆腐脑，豆浆豆干等等。

热心网友 时间：2022-05-12 19:29

含有蛋白质高的食物有牛奶，猪肉、牛肉、鸡肉等各种瘦肉。馒头、面条等主食。黄豆、豌豆等豆类及豆制品。另外葵花籽的蛋白质含量也很高。

热心网友 时间：2022-05-12 22:10

含蛋白质比较高的植物就是豆腐还有大豆蛋白，而且还有一些比如说是。像有一些鱼类，他们也有蛋白质的一些功能，或者是还有比如说鹌鹑蛋营养价值也非常的高，还有一些鸵鸟或者是。芦花鸡的蛋也非常的有营养哦。还有一些蔬菜。嗨，都是含有维生素的，还有水果，希望我的回答能够对你有所帮助，望采纳，谢谢。

热心网友 时间：2022-05-13 01:08

还有蛋白质的食物，实在是太多了。
我们比较常见的，有鸡蛋，牛肉，鱼，豆腐，土豆，牛奶，虾。
这些都是优质蛋白的。已经满足我们人体所需的蛋白需要了。

热心网友 时间：2022-05-13 04:23

蛋白质的食物有两大类，第一大类就是植物蛋白，比如说一些豆类的豆制品，比如说黄豆、黑豆、纳豆、这些豆类，以及豆制品，比如说豆腐、豆浆等等，这是植物蛋白。还有一个是动物蛋白动物，一个是肉类，就是一些瘦肉、肉类，还有就是一些奶类，比如说牛奶、奶制品。动物蛋白还有蛋类、鸡蛋等等。所以蛋白质食物分两类，一个是动物蛋白，一个是植物蛋白。人体需要蛋白质，所以应该吃一些含蛋白质的食物。

热心网友 时间：2022-05-13 07:54

蛋白质含量比较高的，有鸡蛋，各种蛋类。肉牛肉瘦肉。还有一些豆制品也可以。

热心网友 时间：2022-05-13 11:42

禽畜肉，蛋类都是高蛋白了。不过看你详情说明，好像要的是植物类的高蛋白食物。植物类的高蛋白除了豆类，还有芝麻，莜麦，燕麦，核桃，松子，杏仁，藜麦，等等。留些给其他人补充吧

热心网友 时间：2022-05-13 15:47

蛋白质是生命物质的基础，没有蛋白质就没有生命，机体中的每一个细胞和所有重要的组成部分都有蛋白质的参与构成。人体内蛋白质的种类很多，性质功能也各不相同，但是都是由二十多种氨基酸按不同的比例组合而成，并且在体内不断的进行代谢与更新。
在日常生活中高蛋白质的食物，
一类是奶类、畜类、畜肉类、禽类和鱼类，另一类则是黄豆和大青豆和黑豆等豆类，以及芝麻、瓜子、核桃、杏仁等这些植物蛋白。

热心网友 时间：2022-05-13 20:08

蛋白高的食物：1、动物性食物当中的肉类，比如鱼肉、虾肉、瘦牛肉、瘦羊肉和瘦里脊的猪肉，这样的动物性食物当中蛋白质含量基本上都在10%-20%之间。2、蛋类，比如鸡蛋、鹌鹑蛋、鸭蛋、鹅蛋，这样蛋类当中蛋白质的平均含量平均在12%左右，相对还是比较高的。3、植物性食物当中的大豆，蛋白质含量有的时候可以高达35%，所以像豆腐、豆腐脑和豆浆，这样的食物当中蛋白含量相对会比较丰富一些。

热心网友 时间：2022-05-14 00:46

我觉得蛋白质高的食物有牛奶和豆制品，这两样的蛋白质算是比较高的食物了。

热心网友 时间：2022-05-14 05:41

蛋白质含量高的食物有哪些？
蛋白质含量高的食物就两类
一类是动物蛋白，例如奶、畜肉、禽肉、蛋类、鱼、虾等；
另一类植物蛋白，例如黄豆、大青豆和黑豆等豆类，芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等干果类。
由于动物蛋白质所含氨基酸的种类和比例更符合人体需要，所以对人类来说，动物性蛋白比植物性蛋白营养价值高