生的山药汁沾到皮肤上很痒，为什么？

发布网友发布时间：2022-04-20 00:49

共2个回答

热心网友时间：2022-07-12 07:36

这个是因为皮肤对植物碱的过敏反应。
山药皮中含有皂角素和黏液，里面有大量的植物碱，少数人接触会引起山药过敏而发痒，处理山药时应避免直接接触。如果非常痒，用火烤可减轻症状。

热心网友时间：2022-07-12 07:37

黏液里含植物碱，接触皮肤会刺痒。山药皮里的皂角素弄得手部非常痒。如果手很痒，可以把手仔细洗干净，然后把手沾满醋，连指甲隙缝都沾，过一会儿这种痒感就会渐渐消失！（原因：酸碱中和）也可以在火上烤一下，反复翻动手掌，让手部受热。这样能分解渗入手部的皂角素。

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