10个人一桌应该点几个菜?
发布网友
发布时间：2022-04-20 09:03
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热心网友
时间：2022-05-31 07:44
至少一个人一个菜,人少要多点点，最起码8道菜以上，不然不够的。
不要太过丰盛，也不要太过清单，列如土豆，白菜，胡萝卜，这样的蔬菜加上肉类小炒几下，也可以再配上一些汤类，比如西红柿鸡蛋汤，鸡蛋紫菜汤，其他的菜可以根据自己喜好来。
这个一般看请人吃饭的目的和规格。
我们一群学生在学校的农场做动物实验，时常会有请人帮忙的情况，帮完忙后一般会请人吃饭。去吃饭一般就是去吃中餐，菜的份数一般在人数的基础上 1，也就是4个人5个菜。
如果遇到采样，去的人比较多，那可能就是10个人12个菜（其中一道硬菜）了。
如果需要提高规格，那就换味道更好消费更高的餐馆，或者再加一两个肉菜。
点菜方面，一般人少就只点一个素菜，人多一大桌人可能就是两个素菜，其余为荤菜，汤看情况而点，非必需品。
热心网友
时间：2022-05-31 09:02
菜品的搭配是荤素各半，凉菜占所有菜品的三分之一，点2-3个饭店的特色菜。
菜肴的选择：参考当前餐馆特色的菜肴，或者有本地特色菜肴，餐桌上菜肴的组合讲究有荤有素，有酸有甜，有冷有热，尽量做到菜品的均衡，客人对菜品的选择也会多一些。
注意客人饮食禁忌：看宴请的对象，了解客人的宗教信仰，知晓宗教的饮食禁忌，忌吃什么食物；还要了解客人的健康背景，由于哪些情况不吃什么，那么就不能让这些菜品出现在餐桌上。
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