果蔬粒粒面怎么做
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发布时间:2022-04-20 08:35
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热心网友
时间:2023-06-17 17:09
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热心网友
时间:2023-06-23 17:45
果蔬粒粒面的做法
南瓜切块,放入蒸锅中,水开后蒸10分钟。
菠菜洗净后放入开水中,焯约1分钟。
去根部后切碎。
选择火龙果一个原因是果味比较浓,还有一个原因是鲜艳的颜色比较容易引起宝宝的兴趣。之前试过用甜菜头来做,也很不错,但考虑到很多朋友不好买,就选择了火龙果。大家也可以试着用其他蔬果来做。不同颜色的蔬果,
蒸好的南瓜放入料理杯中,加入80克清水,打成南瓜汁。
同理制作出火龙果汁,和菠菜汁(各加80克清水)。
面粉无所谓高中低筋,家里有什么面粉就用什么面粉好了。如果想要营养更好些,可以用全麦粉,比精制面粉含有更多的维生素和矿物质,吃起来还有淡淡的小麦香。
面粉和水量不是固定的,觉得稀了就加多一点面粉,觉得太粘稠了水就多来一点。
其他两碗也是用同样的方法调成面糊,这样我们就有了三种颜色的面糊了。
转小火这一步很关键,火大了滴落下去的面糊容易散开,做不成形。
面糊会穿过漏勺,遇到热水后迅速糊化,变成颗粒分明的粒粒面。
面糊全部倒入后,转中火,继续煮约5分钟至熟透即可。