广东润肺靓汤做法大全

发布网友 发布时间：2022-04-20 10:26

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热心网友 时间：2022-07-18 17:56

白露喝好这碗汤，食材只有3样，家人少生病，健脾润肺又养肝

白露，进入秋天后的第三个节气，南方的秋天也在不知不觉中有了一丝秋天的七夕，暑气在晚上渐渐消散，晚上的气温已经明显没有那么燥热，甚至有微微凉意。在北方，秋意会更明显，上周出差外地已经明显感觉到北方浓浓的秋意--干燥。

身为南方人，对四季气候的变化是很在意的，尤其是当身体已经发出一些信号，比如皮肤干燥，鼻腔干燥，还有家里如果有老人孩子又鼻炎的，对于气温的变化会有特别明显的感知。秋天是养肝润肺的季节，白露到，你知道日常饮食中都应该注意哪些吗？

不想抵抗力弱的孩子和老人生病，提高免疫力，秋天要适当注意些甜食糖水。适当的甜食能滋润肺部，肝气顺畅，不容易出现呼吸道的问题，例如嗓子发炎、鼻干甚至流鼻血等。

秋天的清润食物有许多，莲藕、百合、银耳、甘蔗、雪梨等。广东人最注重这样的食疗汤谱，所以今天用简单的3种食材，和大家分享一道适合白露过后常煮给家人喝的糖水，润肺去燥，还能生津促消化增食欲，家人少生病，滋润汤水养人又有效。

【山楂红糖地瓜汤】

食材：地瓜（红薯）2个，干山楂片10克，红糖1块，清水适量。

做法：

准备三种食材，这三种食材，山楂，也叫红果，红彤彤的果实能促消化，酸甜开胃，南方只能买到干的山楂片，北方有新鲜的红果落地，也可以用新鲜的红果。

2.有朋友一直担心广东的糖水太甜腻不易消化，其实大可不必，用红薯来煮糖水，不但不腻，还能润肠道，促进排便。把红薯削去外皮，切成滚刀块状。

3.准备一口汤锅，把山楂片清洗干净，和红薯块一起放入汤锅中，清水一次加到位，煮糖水过程中不再添加水量。中小火煮10分钟，先把红薯煮熟。

4.最后把准备的一小块红糖放入，把红糖块煮化，增加适当的甜味，同时综合了山楂的酸味。最后关火即可。

红薯粉面，山楂口感微酸，加了红糖块一起煮化，味道清甜又好喝。秋天的糖水应该以放置微温再喝比冷藏更好，尽量少吃冷食，温热的糖水更滋润脾肺