在家给孩子炸奥尔良大鸡腿，具体的做法是什么呢？

发布网友 发布时间：2022-04-21 07:08

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热心网友 时间：2022-06-18 15:13

很多孩子都比较喜欢吃奥尔良大鸡腿，其实作为家长来说，我们自己在家也可以动手尝试着去做奥尔良鸡腿的，因为这道美食的做法还是比较简单的，而且自己制作的鸡腿，孩子吃的也更加放心一些。只要掌握好技巧，自己同样也是能够做出非常美味的奥尔良鸡腿的。首先得准备好相应的食材，准备适量的鸡琵琶腿，然后准备奥尔良烧烤腌料一袋，准备适量的酱油，料酒，生姜末，蒜末。

把准备好的鸡腿放入盆中，用清水先冲洗干净，一定要多冲洗几遍，然后找个牙签在鸡腿肉上用力的戳几下或者是用剪刀戳，这样做的目的是为了让鸡腿更加入味，做出来的奥尔良大鸡腿就更加的好吃。接着在盆中倒入一些奥尔良的烧烤腌料，这个一般在超市都能够买到的。在盆中加入生姜末，蒜末，酱油以及料酒，带上一次性的手套搅拌均匀，然后放到一边腌制两个小时左右。

腌制好了之后，我们在锅里面放入适量的清水，把腌制好的鸡腿以及所有的腌料全部放入锅中，用大火去烧开。烧开之后转成中火，慢慢的炖个10分钟左右，此时锅里面的汤汁会有明显的减少，最后直接用大火收一下汁。在正式出锅之前可以撒上一些葱花或者是撒上一些白芝麻，然后就能够出锅装盘了。

这样非常好吃的，奥尔良大鸡腿就制作完成了，总的来说这道美食的做法确实是比较简单的。在制作这道美食的时候也会有技巧，就是必须得提前腌制，而且在腌制鸡腿时需要在上面扎孔，否则的话做出来的鸡腿就不是特别的入味儿，鸡腿里面的肉就会比较的淡，而且吃在嘴里的口感也是较差的。

热心网友 时间：2022-06-18 15:13

热心网友 时间：2022-06-18 15:14

热心网友 时间：2022-06-18 15:14

热心网友 时间：2022-06-18 15:15