柠檬里面含有什么？

发布网友 发布时间：2022-04-21 02:42

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热心网友 时间：2022-06-17 12:30

柠檬，又称柠果、洋柠檬、益母果、益*等。因其味极酸，肝虚孕妇最喜食，故称“益母果”或“益*”。它的果实汁多肉脆，有浓郁的芳香气。

因为味道特酸，故只能作为上等调味料，用来调制饮料菜肴，有时也用来制作化妆品和药品。

在天然美容品中，柠檬名气最大，最深入人心。

营养分析

1.柠檬的果皮有种芳香气息，果汁酸而提神，适合压制饮料，营养价值很高。柠檬富含柠檬酸，维生素C、B、P、H，钙，铁，钾和钠等多种人体所需的营养元素和矿物质。

2.柠檬中含有丰富的柠檬酸，因此被誉为“柠檬酸仓库”。

3.柠檬富有香气，能祛除肉类、水产的腥膻之气，并能使肉质更加细嫩。柠檬还能促进胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃肠蠕动。因此，柠檬在西方人日常生活中，经常被用来制作冷盘凉菜及腌食等。

4.柠檬汁中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至已经形成的结石也可以被溶解掉。所以食用柠檬能防治肾结石，使部分慢性肾结石患者的结石减少、变性。

热心网友 时间：2022-06-17 12:30

柠檬里含有柠檬酸，还有好*C。

热心网友 时间：2022-06-17 12:31

柠檬（学名：Citrus limon(L.) Burm. f.），芸香科柑橘属植物。 柠檬属小乔木，枝少刺或近于无刺，嫩叶及花芽暗紫红色，叶片厚纸质，卵形或椭圆形；单花腋生或少花簇生；果椭圆形或卵形，果皮厚，通常粗糙，柠檬*，果汁酸至甚酸，种子小，卵形，端尖；种皮平滑，子叶乳白色，通常单或兼有多胚。其性喜温暖，耐阴，不耐寒，也怕热。原产东南亚，主要产地为美国、意大利、西班牙和希腊。

热心网友 时间：2022-06-17 12:31

柠檬味酸，有芳香之气，富含柠檬酸、烟酸、奎宁酸、苹果酸、维生素C、维生素B

1、维生素B

2、钙、磷、铁、钾等物质，具有化痰止咳、生津健胃的功效。近年来，多用于食疗，如:柠檬泡水代茶饮，用于暑季精神疲倦、胃纳不佳、口干口渴以及慢性咽炎的治疗，也可用于妇女妊娠反应出现的干呕、吐逆。以柠檬榨汁加温水和少量食盐饮用，可用于湿盛所致的咳嗽痰多、咽喉堵闷、胃脘痞满等证。另外，以柠檬为主制成保健食品，还可用于提升人体免疫功能，以及高血压、心脑血管疾病、糖尿病的防治。

热心网友 时间：2022-06-17 12:32

柠檬里富含柠檬酸、烟酸、奎宁酸、苹果酸、维生素C、维生素B

热心网友 时间：2022-06-17 12:33

柠檬中含有糖类、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C等多种营养成分，此外，还有丰富的柠檬酸和黄酮类、挥发油、橙皮甙等。柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用
柠檬含有烟酸和丰富的有机酸，其味极酸，柠檬酸汁有很强的杀菌作用，对食品卫生很有好处，实验显示，酸度极强的柠檬汁在15分钟内可把海贝壳内所有的细菌杀死。
柠檬汁中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至已成之结石也可被溶解掉，所以食用柠檬能防治肾结石，使部分慢性肾结石患者的结石减少、变小；
鲜柠檬维生素含量极为丰富，是美容的天然佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，具有美白作用。
维生素C可抗氧化、预防感冒，而柠檬中维生素C的含量是每100公克就有27毫克，算是水果中较为丰富的种类。