奶油培根意大利面怎么做才好吃？
发布网友
发布时间：2022-04-21 05:42
共2个回答
热心网友
时间：2022-06-18 07:08
1.奶油意面的汤汁一般都是用淡奶油加清水来煮的，我们把淡奶油和水换成了牛奶来煮酱汁，也非常的棒
2.奶油酱汁的浓稠程度可以根据自己的喜好调整，本配方牛奶的量煮的酱汁浓稠程度正好
3.煮的是一包500g意大利面，觉得够5～8人吃，需要煮几人份的请自行调整哈
食材：意大利面500g、蒜末适量、切好片的蘑菇、切好小块的培根、黄油100g、面粉75g、全脂牛奶1.5L；盐、欧芹碎、研磨黑胡椒、芝士粉适量
米技24cm瓷釉锅放半锅水，调9档把水烧开后加入适量盐，放入意面调4档煮面定时7分钟，
煮面的同时另起锅，9档后煎炒锅里倒入适量油，放入蒜末炒香，加入蘑菇、培根炒熟，撒适量盐和研磨黑胡椒调味后盛出备用
不用洗锅，直接把黄油放入28cm炒锅里，调6档黄油融化后加入面粉炒匀成面糊
此时分多次少量的加入牛奶，每加入一次牛奶都要跟面糊搅拌均匀，直到加入全部的牛奶，再调9档煮至酱汁浓稠，在整个煮的过程中也要不时的搅拌，以防沉淀结底
把煮好的意面和炒好的培根蘑菇倒入煮好的酱汁中，，撒适量盐调味拌匀
出锅装盘，撒适量芝士粉、欧芹碎、研磨黑胡椒即可享用啦。
热心网友
时间：2022-06-18 07:08
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