过年腌鱼怎么好吃？

发布网友 发布时间：2022-04-21 05:27

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热心网友 时间：2022-06-18 05:37

小编发现，很多的人在过年的时候都会腌制很多的咸鱼，那么闲鱼该怎么吃呢？其实这也是一个非常简单的问题。我们可以直接把咸鱼放在锅里面蒸，然后再加入一些调料汁，搭配上白粥也是一个非常不错的海鲜粥。

一、清蒸咸鱼。

清蒸咸鱼的做法是非常简单的，首先我们只记得把咸鱼放在锅上蒸，蒸完之后再把闲鱼上面浇一些油，可以放一些调料品，也可以不放任何的调料，一般大家如果是比较喜欢喝粥的话，我们就可以当做配菜来吃。但是大家需要注意，如果我们需要清蒸咸鱼的话，最好是提前的把鱼放在温水当中浸泡十分钟左右，再放在锅上蒸。清蒸咸鱼比较适合喜欢喝粥的人，也比较适合喜欢喝酒的人，如果说我们平时经常的跟朋友一起之前喝酒的话，也是可以选择去吃一些咸鱼。

二、爆炒咸鱼。

在这里，我们可以提前的把闲鱼给清洗干净，然后再准备一些小米辣和一些菜椒。接下来再一起锅烧油，油热之后下入葱姜蒜，再把咸鱼放下去进行翻炒。等到咸鱼炒出香味之后，再把辣椒放下去翻炒，加入适量的酱油就可以出锅了。这种菜比较适合我们平时吃大米饭的时候，也可以选择就着馒头吃还是非常不错的。

三、总结。

因为咸鱼是比较咸的，所以说我们就只能够去配着一些比较清淡的食物，千万不能够一边吃着咸鱼，一边吃着一些比较咸的东西，否则的话就会让人感觉到味道非常的怪。小编可能是不太喜欢吃咸鱼的，所以平时也不会选择去进行制作，如果说大家比较喜欢吃的话，就可以提前的去进行腌制，而且咸鱼的保存时间都是非常长的，我们平时随时想吃就可以拿出来吃，还是非常不错的一道食物。

热心网友 时间：2022-06-18 05:38

热心网友 时间：2022-06-18 05:38

热心网友 时间：2022-06-18 05:39