干豆角炒小鱼干的家常做法怎么做好吃
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发布时间：2022-04-21 05:29
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热心网友
时间：2022-06-18 05:48
干豆角炒小鱼干的做法图解11.小鱼干洗干净泡微软沥干，豆角提前用水泡软切段沥干，姜蒜葱切好备用。
干豆角炒小鱼干的做法图解22.起锅不放油倒入小鱼干，小火煸炒小鱼干至鱼身无水汽，倒入食用油煸炒鱼身变金黄，接着依次倒入姜、蒜、豆角继续煸炒。（此步骤注意火不能大）
干豆角炒小鱼干的做法图解33.依次倒入料酒、水、朝天椒、酱油，边倒边翻炒。（水盖过鱼就可以）
干豆角炒小鱼干的做法图解44.盖好锅盖，中火焖五六分钟，汤汁收得差不多时，加适量香油翻炒，随即倒入葱段，翻炒出锅。
干豆角炒小鱼干的做法图解55.不同的小鱼干和干豆角咸度不同，要根据食材情况适当放盐或是不放。爱吃辣的可以根据自己口味多放辣椒。
热心网友
时间：2022-06-18 05:49
干辣椒
野山泡椒
美人青椒
小米椒
蒜头
干豆角
小鱼干
用料小秘诀
干豆角炒鱼干的做法图解11.
准备食材
干豆角炒鱼干的做法图解22.
准备食材
干豆角炒鱼干的做法图解33.
所有辣椒切小粒，蒜切片……鱼干洗过沥干，豆角提前用开水泡软切段……
干豆角炒鱼干的做法图解44.
锅中倒入油，比平时略多点，烧热后倒入切好的所有辣椒粒，蒜片爆香加少量盐调味盛出来，
干豆角炒鱼干的做法图解55.
锅中倒入多点油，烧热后放入豆角炒均匀后加入鱼干，翻炒，加盐，蚝油，白胡椒粉调味翻炒二分钟后倒入先炒好的辣椒调料，加料酒，翻炒一分钟，调鸡精出锅……
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