腰果玉米青豆炒法?
发布网友
发布时间：2022-04-21 03:51
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热心网友
时间：2022-06-17 20:25
主料
虾仁
400g
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
鸡精
适量
生粉
适量
蛋清
适量
腰果
适量
甜青 豆玉米
适量
步骤
1.虾仁洗净，沥干水分之后用蛋清，盐，生粉，料酒上浆。
2.甜青豆用清水冲一下。
3.腰果
4.冷油把腰果倒入，见到腰果变色马上捞起。待用。
5.再把虾仁倒进去，爆炒至虾仁煸炒，也差不多熟了。
6.锅内留余油，先把姜片爆香。
7.倒入青豆，加2克盐，迅速翻炒。
8.加小碗半碗水，大火烧开，这种美国甜青豆，口感特好，而且烧开就熟了。
9.倒入虾仁煸炒烧开之后，加鸡精。熄火
10.装盆，撒上腰果。
小贴士
腰果等装盆之后再放，这样能保持腰果的香脆。
热心网友
时间：2022-06-17 20:25
烹制材料(三人份)
材料：玉米棒(1根)、、腰果(50克)、青豆(50克)、青椒(1只)、红椒(1只)
调料：油(3汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)
第一步
1、玉米棒洗净，削出玉米粒;。
第二步
2、青红椒去蒂和籽，洗净切成丁;青豆洗净沥干水。
3.放进锅里炒。
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