青团的做法 怎样做青团
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发布时间：2022-04-21 03:51
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热心网友
时间：2022-06-17 20:25
糯米粉适量艾叶适量
白糖适量芝麻适量
花生适量月季花酱适量
甜青团的做法步骤
甜青团的做法图解11. 现在是清明前，在南方，艾叶很嫩。
甜青团的做法图解22. 艾叶采回来要煮一下，因为它味道浓重。
甜青团的做法图解33. 把煮好的艾叶打碎，和糯米粉混合。加入适量白糖。
甜青团的做法图解44. 和成不粘手的面团。
甜青团的做法图解55. 揉搓成大小差不多的面团。
甜青团的做法图解66. 现在准备馅料。我的馅料是:炒熟的芝麻、花生，然后把花生碾碎。加入自制的月季花酱。
甜青团的做法图解77. 把刚才的面团压扁，放入馅料，团圆。入锅。
甜青团的做法图解88. 我用的枇杷叶当垫布，上面涂油。青团上面也涂油，会更好看。
甜青团的做法图解99. 上锅蒸熟。我大概蒸了20分钟。
热心网友
时间：2022-06-17 20:26
.面粉团和糯米团充分的揉在一起备用
3.把蛋黄加入猪油，肉松，沙拉酱抓拌均匀备用
.把制作好的面团捏成皮包住蛋黄馅成圆球形状，放入锅中蒸八分钟即可。
这种是比较复杂的做法，也可以选择一些简单
1、首先将采摘的新鲜艾草清洗干净放入锅中加水煮烂
2、煮烂到易碎，捞出将其剁碎或者搅拌稀碎，加入少许白糖调一下味道，因为艾草属于中草药，会有些微苦涩的味道。（不喜欢有艾草可以将其用滤网纱布滤除青汁，或者可以直接购买超市制作好的青汁）
3、将糯米粉和粘米粉放入容器中，倒入青汁搅拌，加入少量食用油，食用油可以使口感更加顺滑。搅拌均匀。
4、将其揉捏，做成圆饼状，将红豆沙取适量放入青团饼中间，再用青团将其包裹在其中，捏成团即可。5、制作好后就是生青团的形状！艾草汁的量决定青团的颜色深浅。将粽叶垫入蒸笼底部，再将青团放在粽叶上，间隔不要太紧，避免蒸发后黏在一起。用粽叶垫底味道会更好！6、放入蒸笼冷水蒸上15分钟以上即可出笼，非常香糯的艾草青团就做好了，喜欢别的口味如肉松，咸蛋黄口味的可以将红豆沙换掉制作即可。
7、想要存放的可以等到青团蒸熟之后放置温热用保鲜膜裹上，放入冰箱保鲜即可，这种情况下，2-3天青团还是软糯的，要是有些生硬可以热蒸10分钟，微波炉热上半分钟口感更加。
希望我的回答能够帮助到您
提问谢谢你
回答[嘻嘻]
提问做青团的步骤没有视频的
回答有视频的
不好意思我这里发不了视频，您可以到快手或者抖音搜索一下做青团的视频
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