发布网友 发布时间:2022-04-20 23:07
共2个回答
懂视网 时间:2022-10-05 10:35
1、主料:螃蟹 鸡蛋 辅料:生姜 葱 料酒 盐
2、先把螃蟹蒸熟,剔肉。
3、生姜切碎,加点水泡上。
4、鸡蛋两只加盐,料酒,生姜水打散。
5、剔好的蟹肉加入。
6、放在笼屉里面蒸熟。
7、撒好葱花,淋上热油就可以了。
懂视网 时间:2022-10-11 20:11
1、食材:鸡蛋150克、鸡肉30克、蟹脚肉25克、高汤100毫升、盐适量。
2、鸡肉洗净,切碎。
3、蟹脚肉洗净,切碎。
4、将蛋打散后过滤除杂质,与高汤、盐拌匀,倒入鸡蓉和蟹脚肉。
5、放入蒸锅中蒸大约20分钟至熟即可。
懂视网 时间:2022-10-19 16:23
1、大闸蟹1只,鸡蛋两枚,盐适量,
2、将大闸蟹蒸熟,将蟹爪肉和蟹膏取出;
3、鸡蛋打散,加入和鸡蛋等量的温水调和在一起搅拌均匀,加适量盐;
4、将打好的加入小缸中的1/2处即可;
5、蒸锅加入水烧开,将小刚放入蒸制七分钟;
6、将剥好的蟹肉和蟹膏放入蒸好的水蛋上,再讲剩余的蛋液浇在上面,继续入蒸锅蒸制5分钟左右即可;
7、最后将剩下的蟹肉和蟹膏放在蒸好的水蛋上即可食用。
懂视网 时间:2022-10-21 04:08
1、食材:大闸蟹1只,鸡蛋两枚,盐适量。
2、先将大闸蟹蒸熟,将蟹爪肉和蟹膏取出;
3、鸡蛋打散,加入和鸡蛋等量的温水调和在一起搅拌均匀,加适量盐;
4、将打好的加入小缸中的1/2处即可;
5、蒸锅加入水烧开,将小刚放入蒸制七分钟;
6、将剥好的蟹肉和蟹膏放入蒸好的水蛋上,再讲剩余的蛋液浇在上面,继续入蒸锅蒸制5分钟左右即可;
7、最后将剩下的蟹肉和蟹膏放在蒸好的水蛋上即可食用。
热心网友 时间:2023-07-01 17:37
螃蟹蒸蛋首先我们要准备好这道菜主要的材料蟹白肉、蟹黄油、鸡蛋三种,调味品上很非常的简单葱、姜、盐、味精即可。热心网友 时间:2023-07-01 17:37
“阳澄湖大闸蟹是很好美食食材,可是吃起来还是比较费劲的,尤其是老人和孩子使用起来就会更加麻烦了。所以再好吃的食材,不能考虑到全家人的利益,似乎也就失去了美食的真正意义了! 所以我为了能让孩子和老人们尽情的享用阳澄湖大闸蟹的鲜美滋味,特别制作了这一道大闸蟹蒸水蛋。”