小米面的做法
发布网友
发布时间：2022-04-21 01:27
共2个回答
热心网友
时间：2022-06-17 02:39
主料
面粉350克
小米面150克
辅料葡萄干适量
蔓越莓适量
配料酵母5克
糖20克
小米面发糕的做法步骤
1
准备好原料
2
把除果脯类的所有原料和在一起，发酵一个小时左右
3
发酵至原来的两倍大左右就可以了
4
把发好的面团分成3份
5
擀成与模具差不多大的面片
6
模具里刷油，将面片放进去，随意撒些葡萄干和蔓越莓
7
以此类推，每层都这样撒上，再盖上保鲜膜继续发酵至膨胀
8
以此类推，每层都这样撒上，再盖上保鲜膜继续发酵至膨胀
9
发好后放进蒸锅里大火蒸25分钟
10
蒸好后取出切块即可食用
热心网友
时间：2022-06-17 02:40
2.在发好的面团内加入葡萄干、玉米粒、将面团揉匀，做成圆型。净置10分钟左右，使其再发酵
3.将发好的面团上锅蒸30分钟，开锅在面团上插上大枣，出锅后切成大块
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