脆烤咸吐司的做法步骤图，脆烤咸吐司怎么做

发布网友 发布时间：2022-04-21 08:31

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热心网友 时间：2023-07-08 08:15

无敌美味法式咸派

食材

面粉 250克

黄油 125克

鸡蛋 60克

盐 10克

牛奶 30克

腊肉 200克

三文鱼 100克

芝士 20克

方法/步骤

1

和面。面皮的所有材料都放一个大碗里面。不需要加水

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2

用手不断揉面，知道黄油鸡蛋和面粉完全融合，这个就是所谓的酥皮了

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3

在模具里面用刷子上薄薄的一层黄油，这是方便将来脱模用的

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4

先拿一部分面团，做围边，之后就是铺底面，还是一句话，均匀就好。

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5

用叉子在底上扎满小孔，这是为了将来烤的时候不会有气泡。

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6

烤箱里面拿出来，脱掉边上一圈模具，就可以吃了。

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END

注意事项

做面皮的时候，要铺的均匀一些，这样派的底子会比较牢固，别忘记滚钉板。

馅料根据自己的口味来就行了，腊肉一般都很咸，不论是国内的还是老外的，都一样。

热心网友 时间：2023-07-08 08:16

作吐司首先就需要把奶粉，鸡蛋，细砂糖，高精面粉以及水搭配在一起，放进面包机里面，使用揉面模式，揉好以后再添加适量的玉米油继续揉搓到完成的阶段，放到室温底下进行发酵，发酵好以后再揉搓一下，然后分成等分，再按揉搓圆，再继续发酵十几分钟，面团发酵好以后擀成面片，然后从上往下慢慢的卷，要卷的紧一些，收口朝下放进容器当中，继续醒上一会，发酵好以后放到烤箱当中，烤好以后脱膜，然后再切成片状，这样吐司就制作完成了。

吃吐司的好处与坏处
适当的吃一些吐司能补充身体所需要的矿物质成分，维生素以及碳水化合物，脂肪还有蛋白质，是特别容易被身体吸收消化的，吃起来又非常方便，一般的人群都可以吃，不会对身体健康造成危害，但是如果本身有糖尿病，那么摄入量一定要控制好，因为它里面的碳水化合物含量很高，如果吃太多会对病情造成影响。
适当的吃一些吐司，能补充身体所需要的膳食纤维，让肠道蠕动速度变得更快，让消化吸收功能变得更好，而且吃完以后饱足感是非常强的，吃一些吐司还可以达到保护肝脏作用，吐司的制作过程中需要进行烘烤，也需要发酵，所以就会有很多的抗氧化物质来达到保护肝脏作用。
吃吐司还能补充身体所需要的维生素以及脂肪，蛋白质等各种营养物质，让睡眠质量变得更好，让紧张的情绪得到改善，适当的吃一些吐丝还能起到健脾养胃作用，因为它里面含有植酸物质，能够让铁元素钙质的吸收变得更好，让身体消化功能得到有效改善。

热心网友 时间：2023-07-08 08:16

材料

做法

将材料准备好

准备好炒锅，加入一点奶油，将切好的馅料下锅炒熟，加入胡椒盐调味后盛起

将鸡蛋打散，加入刚刚炒好的馅料搅拌均匀备用

将其中一片吐司的白色部分切掉剩下吐司边(盖子要留着)，另一片将白色部分用汤匙压扁，涂上一点奶油放入锅内

倒入刚刚搅拌好的馅料蛋液，用小火，盖上盖子，让馅料熟透与固定(约2-3分钟)

盖回刚刚切下的盖子，用锅铲小心的将吐司翻面继续闷烤

蛋熟透就可以上桌罗