发布网友 发布时间:2022-04-21 08:22
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热心网友 时间:2023-07-03 12:17
这个很难说的,不但跟电磁炉有关,也跟锅具有关。
一般普通电磁炉的加热锅底面积约16CM左右,假如你的炒锅底部只有12CM的话,那也只有12CM左右。如果你炒菜多的话,建议去淘宝看一下,凹能灶,凹面大功率电磁炉,凹锅炒菜和平底锅炒菜是两码事的,加热面积可达27CM,火力比煤气灶还大,旋纽操作非常方便,全金属外壳,100%屏蔽电磁辐射。
一般来说1800W的电磁炉最高温度可以达到270度,通电的电磁炉上没有金属锅具是不会发热的。放上铁锅后,如果铁锅中煮的是水或汤,温度不会超过100度,锅具本身温度只能比水略高;煮的是油温度就要要超过100度达到油的沸点甚至燃点而起火。
如果是空锅,锅具会被烧红达到数百度甚至熔化。炒菜时温度随着菜的翻动而变化,超过糊化(炭化)温度菜就炒坏了。所以电磁炉的温度最高可达多少的问题要看用什么锅、煮什么物和散热条件,不能一概而论。
热心网友 时间:2023-07-03 12:18
这个很难说的,不但跟电磁炉有关,也跟锅具有关,一般普通电磁炉的加热锅底面积约16CM左右,假如你的炒锅底部只有12CM的话,那也只有12CM左右。如果你炒菜多的话,建议去淘宝看一下,凹能灶,凹面大功率电磁炉,凹锅炒菜和平底锅炒菜是两码事的,加热面积可达27CM,火力比煤气灶还大,旋纽操作非常方便,全金属外壳,100%屏蔽电磁辐射。