怎么做甜酒酿又甜水又多

发布网友 发布时间：2022-04-21 08:42

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热心网友 时间：2022-04-17 05:59

甜酒酿是江南地区的传统小吃，它是用蒸熟的糯米加酒酵发酵而成的一种甜米酒。做甜酒酿需要准备好糯米、甜酒曲和温开水，先将糯米泡好后蒸熟，甜酒曲加入适量的温开水搅拌均匀，再倒入蒸好的糯米中，搅拌均匀后放入干净的瓶中，发酵即可。

　　甜酒酿的做法

　　材料：糯米、甜酒曲、温开水

　　1. 将糯米清洗干净，浸泡12小时。

　　2. 蒸笼中铺上一块纱布，放入泡好的糯米，铺平，用手指戳几个洞，盖上盖子，蒸30分钟左右。

　　3. 将蒸好的糯米放入干净的容器中，捣散，使糯米降温。

　　4. 在甜酒曲中加入温开水，搅拌均匀后倒入糯米中，将糯米搅拌均匀。

　　5. 将拌好的糯米放入干净的容器中，填平后在中间戳一个洞，盖紧，将糯米放在温暖的地方发酵至出甜酒即可。

女人吃甜酒酿的好处有哪些
1、女人吃甜酒酿能美容

美容是女人吃甜酒酿的重要功效之一，它能加快血循环，也能加快身体的新陈代谢，女人食用以后能让面色红润，也能调理气血。另外甜酒酿除了可以供女人食用以外，还能直接涂抹在面部的皮肤上，也能起到美白和细嫩肌肤的重要作用。

2、女人吃甜酒酿能增加食欲

甜酒酿有一种芳香的气味，它能刺激人类消化液的分泌，可以加快身体对食物的消化与吸收，很多女性在来月经时，会出现食欲不振的情况，这时煮一碗甜酒酿食用，就能起到增加食欲的重要功效。

3、女人吃甜酒酿能提气补虚

女人吃甜酒酿可以提气补虚，对女性经常出现的身体无力和月经量少等多种不良症状都有很好的调理作用，另外煮制甜酒酿时加入适量的龙眼肉，还能补益气血，能有效缓解女性的宫寒和经期腹痛等不良症状。不过最后要醒大家一点，虽然女人吃甜酒酿有多种好处，但是那些处于哺乳期的女性却不宜食用，不然会让乳汁质量变质，对孩子身体发育不利。

热心网友 时间：2022-04-17 07:17

食材明细

主料

糯米500g

辅料

甜酒曲4g

温开水400ml

其他口味

蒸工艺

数小时耗时

简单难度

甜酒酿的做法步骤

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1

做好的甜酒酿。

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2

做好的甜酒酿。

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3

糯米清洗干净，浸泡12小时。

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4

容器清洗干净蒸煮消毒备用。

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5

蒸笼内铺纱布，倒入浸泡好的糯米。

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6

中间用手指戳几个洞洞。

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7

盖上盖子，蒸35分钟。

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8

蒸好的糯米饭倒入无水无油的容器内，捣散米饭，降温至40度以内。

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9

温开水内加入甜酒曲，搅拌均匀。

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10

将甜酒曲液倒入糯米饭内。

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11

翻拌均匀至每一粒米都包裹上甜酒曲液。

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12

拌好的糯米饭填入容器内，表面填平，中间戳个洞洞。

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13

容器盖严。

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14

放在温暖处发酵至出甜酒即可食用

热心网友 时间：2022-04-17 08:52

如果说起甜酒，那真的是冬天的时候暖身必备了，不仅非常的好，而且它营养也非常的丰富，还能够帮助我们强身健体呢，最主要的就是抵御寒冷，所以说有兴趣的朋友，那就和小编一起来学学做着吧，总而言之，如果自己学会之后再也不用去超市或者是去商店买了，并且自己在家做着也非常的好喝呢，而且营养很丰富，喝着更放心，最主要还能省不少钱呢

自制甜酒酿，她的方法最主要就是将米给清洗干净，清洗干净之后泡米，也就是说用家里吃饭的小碗，然后取出三碗半的糯米，再用用盆装好，然后用清水轻柔的淘洗一遍，紧接着就是将清水放入盆中，然后一定要超过米浸泡三个小时以上。

再接着就是将泡好的糯米，然后放入沸水锅中，然后隔着水蒸40到45分钟，同时将准备好的酒药全部捣碎弄烂，最后再将蒸好的糯米盛出来，用饭勺稍微翻动，然后将其散开加速冷却，等到放凉之后接近手掌温度的时候，然后再将倒好的酒要，然后倒入糯米当中，留一点点的底儿，到最后再将药粉还有糯米搅拌均匀。

最后我们准备一个口较大的容器，然后将洗净擦干，最后再将拌好的糯米全部装进去，并且尽量压的仅11点，最后压完之后然后表面也要压平，若是粘勺子我们可以争取少许的水分，将表面抹平，最后再将擀面擀面仗清洗干净，在糯米中间插出一个洞，然后将顽敌余下的那一点药粉撒上，均匀的撒在表面上。

最后我们再将容器加封盖住放入烤箱中保存，然后明灯25到30个小时，我们就能看到糯米开始酿出酒水了，但是等到酿出的酒水足够多的时候，然后一定要再拿起来晃动容器时糯米被咬散和容器壁分离，那就说明已经好了。

在此时的时候就可以赚放入冰箱中保存了，非常的浓香好喝的自制甜酒酿就这样做好了，如果放入烤箱中发酵出酒水，那真的是最好的，比常温下任意放置酿造的时间要短得非常多呢

热心网友 时间：2022-04-17 10:43

这种方法有很多，建议在大众养生网上找到答案。

扩展资料：人，可以从生物、精神与文化等各个层面来定义，或是这些层面定义的结合。生物学上，人被分类为人科人属人种，2号染色体和猩猩甲条染色体着丝粒融合（平衡易位）缔合模式接近度超过16N，并臂间多次倒位，其余染色体都有很强的同源性，是一种高级动物。精神层面上，人被描述为能够使用各种灵魂的概念，在宗教中这些灵魂被认为与神圣的力量或存在有关。文化人类学上，人被定义为能够使用语言、具有复杂的社会组织与科技发展的生物。

热心网友 时间：2022-04-17 12:51

很多人都喜欢喝甜酒，他制作简单用料，价格低廉，是老少皆宜的健康饮料。想要做出来的甜酒酿，口感甘甜，九水又多，必须在用料上下一番功夫。例如有些米他是专门被用作制造甜酒的，做出来的甜酒口感清爽，喝多少都不觉得腻。

热心网友 时间：2022-04-17 15:16

多放糖和水呀