青菜和荠菜能不能一起吃
发布网友
发布时间：2022-04-21 08:57
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热心网友
时间：2023-07-08 21:35
荠菜含有草酸，不宜和豆腐放在一起做菜。因为豆腐中的氯化钙(即盐卤)或石膏与草酸相遇，易生成不溶性草酸钙，这种不溶性草酸钙易沉积在血管壁上，影响血液循环；青少年则会因对钙质的吸收不足，而影响骨骼和牙齿的正常发育。
与荠菜搭配相克的食物：
芥菜+ 鲫鱼 ：引起水肿
芥菜+ 醋 ：破坏胡萝卜素
芥菜+ 山竹 ：身体不适
与青菜搭配相克的食物：
青菜+山药：影响营养素的吸收
青菜+南瓜：降低青菜的营养价值
热心网友
时间：2023-07-08 21:35
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