蒜蓉苋菜怎么做？

发布网友 发布时间：2022-04-20 11:59

我来回答

共5个回答

热心网友 时间：2023-07-03 21:03

蒜香苋菜应该怎样做

食材明细

主料:苋菜适量、蒜适量、葱适量、姜适量

蒜香苋菜的做法步骤

请点击输入图片描述

1

苋菜洗净备用。

请点击输入图片描述

2

葱姜蒜备用。

请点击输入图片描述

3

葱姜蒜改刀备用。

请点击输入图片描述

4

锅中入油烧热。

5

放入葱姜蒜爆香。

6

放入苋菜大火快炒。

请点击输入图片描述

7

加盐调味即可。

请点击输入图片描述

8

简单滋味，请您品鉴。

请点击输入图片描述

9

成品图。

请点击输入图片描述

10

成品图。

小窍门

大火快炒，锁住营养！

热心网友 时间：2023-07-03 21:03

蒜香苋菜应该怎样做

回答：

第一种做法，

食材

苋菜 半斤

大蒜 3片

方法/步骤

准备食材，将苋菜、大蒜分别洗净，切好，待用

请点击输入图片描述

热锅中倒油，将切好的大蒜入锅，不停爆炒

请点击输入图片描述

再将切好的苋菜入锅， 不停混合翻炒，加一点点水

请点击输入图片描述

盖上锅盖焖一会儿，大约3分钟后掀开锅盖，放盐等调料

请点击输入图片描述

5

不停翻炒均匀，大火收汁，出锅，苋菜的汁液看起来红红的就是非常有食欲

请点击输入图片描述

第二种做法，（请根据自己的口味掌握食材配料用量）

蒜香苋菜是以苋菜、蒜等为主要食材制作的美食。

菜谱信息

主料    

苋菜：适量    

辅料    

蒜：适量   

 盐：适量    

食用油：适量    

做法步骤

1. 将苋菜去根留取上面嫩芽，清洗干净控水备用，蒜去皮拍碎切丁。

2. 炒锅中倒入食用油，加入蒜末炒出香味，倒入苋菜.盐迅速煸炒变色出锅。

3. 装盘即可食用。

4. 成品：苋菜清淡适口，蒜香浓郁，汤汁漂亮。

热心网友 时间：2023-07-03 21:04

蒜蓉苋菜的做法

用料：苋菜 300克

辅料：蒜蓉 适量

配料：盐 适量

步骤：

请点击输入图片描述

1、准备的苋菜蒜头。

请点击输入图片描述

2、摘取嫩叶洗净。

请点击输入图片描述

3、捞出沥干水分。

请点击输入图片描述

4、热锅爆香蒜粒。

请点击输入图片描述

5、倒入苋菜。

请点击输入图片描述

6、倒入苋菜翻炒。

请点击输入图片描述

7、放入蒜蓉翻炒。

请点击输入图片描述

8、放入蒜蓉大火翻炒。

请点击输入图片描述

9、苋菜疲软出水，用少许盐调味即可。

请点击输入图片描述

10、起锅装盘。

小贴士

热锅热油旺火快炒，蒜蓉分两次给。

热心网友 时间：2023-07-03 21:04

主料main

苋菜红1把3人份

辅料others

色拉油适量 食盐适量 大蒜适量

炒苋菜很简单，但一定要加上大蒜。除了大蒜遇热产生的香气，还有灭菌、健胃的作用，是苋菜的绝佳搭档。而蒜粒被红色的汤汁染色，白里透红，也分外娇艳。

蒜蓉苋菜的做法

步骤step

1

红苋菜去掉老根，洗净，沥干水分，掰成段

步骤step

2

大蒜拍成蒜碎

步骤step

3

锅烧热，倒油，先下几粒蒜碎爆香，再放入苋菜大火翻炒

步骤step

4

炒至八成熟，即苋菜在锅中变软，倒入剩余蒜碎

步骤step

5

翻炒几下，待蒜香一飘出，马上关火，调入盐调味即可

热心网友 时间：2023-07-03 21:05

苋菜对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿不利等，均有一定的辅助治疗作用。苋菜营养丰富，增强体质 苋菜中富含蛋白质、脂肪。糖类及多种维生素和矿物质，其所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收，所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上，可为人体提供丰富的营养物质，有利于强身健体，提高机体的免疫力，有“长寿菜”之称。苋菜中铁的含量是菠菜的1倍，钙的含量则是3倍，为鲜蔬菜中的佼佼者。

材料

主料：苋菜350g；
辅料：油适量、盐适量、蒜适量、鸡精半勺

蒜香苋菜

1

准备好苋菜，并洗净。

请点击输入图片描述

2

锅热油，下蒜片炒香。

请点击输入图片描述

3

加入苋菜。

请点击输入图片描述

4

大火翻炒。

请点击输入图片描述

5

加盐。

请点击输入图片描述

6

加鸡精调味炒熟。

请点击输入图片描述

7

装盘。

请点击输入图片描述

小贴士

1、苋菜选择嫩点的，根部和老茎去掉。
2、加蒜片清炒比较原汁原味，用大火炒更好吃。