清炒胡子瓜怎么做好吃
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发布时间：2022-04-20 10:32
共3个回答
热心网友
时间：2023-07-13 05:22
食材
主料
瓠子
550克
辅料
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
南德调味料
适量
葱
适量
步骤
1.主料：瓠子
2.瓠子去皮洗净切掉两端蒂
3.瓠子一切为二再切薄片
4.热锅放油，煸香大蒜
5.放瓠子下锅炒
6.炒出汤汁加盐和南德调味料
7.加从炒匀起锅
小贴士
瓠子一般不苦，选瓠子的时候最好趁卖菜的不注意扣下一小块尝尝苦不苦。味道发苦的不宜购买。我曾经就买过苦的，等炒熟后上桌才知道具有黄连般的苦味，那真是苦的...(展开)
向你推荐： 瓠子的做法
热心网友
时间：2023-07-13 05:22
2.生姜切丝和瓠子瓜条放在一起。
3.锅中倒入适量油 大火烧热。
4.将瓠子瓜条和姜丝倒入锅中翻炒片刻。
5.加入盐继续翻炒几下，之后沿锅边倒入小半碗水。
6.大火下烧沸转小火焖2-3分钟，直至瓠子瓜转透明。
7.转大火 加入鸡精，翻炒几下装盘即可。
热心网友
时间：2023-07-13 05:23
瓠子瓜适量
大蒜适量
生姜适量
调和油适量
盐适量
鸡精适量
清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
清炒瓠子瓜的做法步骤
1
把瓜刮皮然后洗一下切成小条～把蒜子生姜都准备好～
2
把锅内油烧热～然后把瓜放进去炒一下～
3
把生姜和大蒜放进去炒一下～然后放适量的水～把瓜煮软～
4
看到瓜都软了，放点盐和鸡精，就可以出锅
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