炝拌土豆丝最正宗的做法
发布网友
发布时间:2022-04-20 18:41
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热心网友
时间:2023-07-23 14:46
前言
土豆含有丰富的淀粉,很多人都认为吃土豆是发胖的,其实不然,土豆是可以减肥的哦!土豆丝也是我们经常吃到的家常菜,味道很不错哦!
材料
主料:土豆300g、芹菜200g;
辅料:油适量、盐适量、醋适量、味精适量
炝拌土豆丝
1
材料:土豆,芹菜。
2
土豆切丝或用插板插成丝,放入淡盐水中浸泡20分钟。
3
芹菜切段,太粗的部分要切细。
4
锅中放水并加少许盐、油烧开。放入芹菜飞水断生后,捞出备用。
5
把土豆丝放入沸水中,加适量醋,焯至断生后捞出。
6
在焯熟的芹菜和土豆丝中,加盐和味精调味。
7
将其调拌均匀。
8
即可装盘食用
小贴士
也可以加花椒油或辣椒油拌制,口味也不错。