柿子怎样做醋
发布网友
发布时间：2022-04-24 14:31
共2个回答
热心网友
时间：2022-05-11 21:19
工具/原料
新鲜红色硬柿子、大缸、竹篓、大盆
方法/步骤
1/5 分步阅读
选柿子~~十月霜降之后，从柿子树上选取红透的火晶柿子，采摘放入竹篓。
2/5
洗柿子~~将采摘回来的新鲜柿子放入大盆中，取自深井泉水清洗干净。
牙齿美白几种方法如何变白牙?教你一个牙齿美白几种方法小方法
广告
3/5
晾柿子~~将清洗之后的柿子，放入竹篓里搁置于阴凉处，晾干柿子上面的水分。
柿子红南红价格的市场价格_南红的市场价格_到底多少钱
广告
4/5
柿子入缸~~晾干后的柿子依次放入干净的大缸之中。
泸州玉蝉老酒浓香型白酒白酒高粱酒固态发酵
广告
5/5
封缸~~柿子装入大缸之后，用保鲜膜密封缸口静置，等待自然发酵，等第二年麦收季节之后进入淋醋环节，淋醋过后就可以品尝到新鲜柿子醋。
注意事项
清洗柿子或淋醋之时，忌用洗洁精，以防柿子醋出现腐坏现象。
清洗入缸后的柿子，密封之后，在淋醋之前最好不要随意打开盖子。
热心网友
时间：2022-05-11 22:37
柿子醋做法
01，先把柿子清洗干净，在干净阴凉处晾干后去除柿子蒂，将盛柿子的器皿消毒灭菌并晾干，在器皿底部铺上一层干净的棉纱。
02，再将塑料布在器皿内衬上一层，将柿子放入器皿内；柿子放好后再盖上一层棉纱，将器皿用防尘网罩上，放到干净无蚊虫的地方。
03，柿子在器皿内经过一到两个月的自然发酵后，闻到器皿内有醋的酸味，就看看器皿内的柿子液上有没有一层乳白色半透明的醋衣，如果有，则第一次发酵成功。
04，将柿子醋灌入消毒干燥的瓶内密封，选一个阴凉的土堆挖一个深于一米的坑，将醋瓶埋入，待柿子醋已发酵完全后即可，此时时指出的颜色透明如红葡萄酒。
希望我的回答能够帮助你，也希望您给我一个赞。谢谢
声明：本网页内容为用户发布，旨在传播知识，不代表本网认同其观点，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。
E-MAIL:11247931@qq.com
E-MAIL:11247931@qq.com