红烧排骨山药怎么做好吃,红烧排骨山药的家常做法

发布网友 发布时间:2022-04-24 22:05

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热心网友 时间:2023-10-12 13:31

    主料

    排骨

    100g

    山药

    200g

    20g

    香葱

    15g

    辅料

    适量

    适量

    老抽

    5g

    白砂糖

    10g

    鸡精

    3g

    步骤

    1.准备好所要用的食材。

    2.山药去皮切滚刀块。

    3.排骨冷水入锅,焯水。

    4.锅里放入适量底油,爆香姜片。

    5.滑入排骨翻炒至焦黄。

    6.滑入山药块,翻炒焦了好吃。

    7.淋入老抽,白砂糖,上色。

    8.锅内加入适量清水,烧开。

    9.为了节省时间,我将排骨山药放入了压力锅,调至排骨档。

    10.炖熟后,再倒入锅内。

    11.这个时候加盐,做菜最好是菜快熟的时候加,出锅后洒上一层小香葱 。

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