生病时要忌口，哪些食物是发物

发布网友 发布时间：2022-04-19 21:33

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热心网友 时间：2023-05-14 17:51

引言：发物是指营养比较丰富的食物或者是具有刺激性的食物。那么，发物都是指什么样的食物？是什么原因生病要避免吃发物呢？接下来我们来了解一下吧。

一、发物是什么意思？

发物其实当时在民间流传的一种名称是属于医学，养生，食疗，饮食禁忌类的范畴。发物是指的容易诱发某些疾病或加重引发的疾病，食物，所以在饮食养生和饮食治疗当中都是有非常重要的意义，在通常情况下，发物呢也是食物适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适，只是对于某些特殊体质以及其相关的某些疾病才会诱发导致引起疾病的症状。

二、发物是指什么食物？

发物大多数是指有刺激性或蛋白质，脂肪等含量比较高的食物或者是营养成分过高的食物。在中医上来说发物是包括海鲜类，菌菇类生禽类有时候也会把韭菜香菜，芒果等食物，会列在发物的范畴当中。从营养学角度上来说，发物是指容易引起过敏反应或者免疫反应的食物，比如牛羊肉，牛奶，鸡蛋以及坚果，热带水果。

三、什么原因生病要避免吃发物？

有皮肤问题的人，比如有皮肤瘙痒或者是皮肤问题的人，是不能够吃韭菜香菇春笋等食物的，否则会导致皮肤问题加重以及呼吸系统不适的人群，这类人群是不适合吃羊肉牛肉等发物的，羊肉属于温性的食物，会容易生痰，对呼吸系统不利的，还有过敏体质的人群，海鲜属于发物的一种部分，过敏体质的爱吃海鲜会出现呕吐等不适现象，严重还会出现疹子。发物在生病时应该忌口的食物，还有很多生病患者需要忌口的食物，例如辛辣刺激的食物，高盐食物，高糖食物，油腻食物等。

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