做寿司需要哪些工具?

发布网友 发布时间：2022-04-19 21:40

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热心网友 时间：2023-08-05 23:11

做寿司需要的工具:

1、寿司帘一个。

2、盛米饭的大盘子一个。

3、装水的碗一个（保持双手潮湿，不粘饭粒）或一次性手套。

4、如果是寿司店一般都会使用一些机器，如寿司饭团机、洗米机、煮饭机、切菜机、打醋机等等。

扩展资料：

制作寿司的注意事项

1、饭要粘，一定要粘，不然包不住。（可以加4分之1的糯米，水比平时煮饭要稍微多点，与米达到1：1）。

2、寿司醋是乘饭热的时候拌，然后一定要等饭冷了再做。（热饭拌容易把醋匀开，冷了再做没有那么粘，也容易成型些。）

参考资料：百度百科-寿司（含制作工具）

热心网友 时间：2023-08-05 23:12

主料：米饭1大碗，火腿肠2根，黄瓜1根

辅料：白醋3茶匙，盐1茶匙，糖2茶匙

工具：寿司帘

做法：

1.先制作寿司醋，按照3勺白醋，2勺糖，1勺盐的比例搅拌均匀

2.然后将寿司醋倒入温热的米饭里面，搅拌均匀

3.备好其它的材料，火腿肠和黄瓜切条

4.将紫菜放在寿司帘上面

5.然后将米饭平铺在紫菜上面

6.然后在靠底部的位置挤上一条番茄酱，然后用勺子把酱抹平

7.然后在番茄酱的上方撒上一层猪肉松

8.再在上面铺上黄瓜和火腿肠

9.然后由下往上卷起来，用刀切成小段就可以了！

热心网友 时间：2023-08-05 23:12

做寿司需要的工具:

1、寿司帘一个

2、盛米饭的大盘子一个

3、装水的碗一个（保持双手潮湿，不粘饭粒）或一次性手套

一、做寿司的材料:

做寿司的材料其实非常的广泛，除了常规的大米、寿司醋、海苔，还有海鱼、蟹肉、贝类、淡水鱼、煎蛋、香菇、黄瓜、生菜、海苔、紫菜、海带、蛋皮、豆腐皮、春卷皮、大白菜等等。

二、简易寿司的制作步骤:

1、将米饭与适量的寿司醋拌匀

2、黄瓜、胡萝卜切成条然后用一点盐和醋腌制一下

3、香肠也切成条

4、寿司帘上铺一张海苔

5、海苔上铺拌好的米饭

6、铺满后，一端放几条黄瓜，胡萝卜和火腿肠

7、开始卷，借用帘子的力量往前卷

8、卷好，切开，建议找把快刀，刀上沾点凉水，不粘

资料来源：做寿司的工具与材料都有哪些_三禾集团 http://www.sanheqin.com/NewsView-794.aspx

做寿司的工具与材料都有哪些

热心网友 时间：2023-08-05 23:13

1、寿司帘一个（就超市的那些竹帘就可以了）。

2、用于米饭散热的大盘子一个。

3、以及用于装水湿手的碗一个（不用点冷水湿手的话，拿米饭的时候会很黏手的，当然，也可以戴个一次性手套，但是不是很灵活）。

如果是寿司店一般都会使用一些机器，如寿司饭团机、洗米机、煮饭机、切菜机、打醋机等等，毕竟纯手工的话是很难供应给消费者足够新鲜的寿司，而使用这些机器的话则完全可以供应得上，还能节省很多人力资源成本，以及规范寿司的形状与味道等。

参考资料：

寿司是日本传统美食之一。

主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块，再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受日本民众的喜爱。

寿司在公元九二七年完成的平安时代法典「延喜式」中，就已有记载。

当时的寿司指的是一种保存鱼的方式。

在鱼身上抹上盐，用重物压紧，使之自然发酵。

当产生酸味后，用水晶米包裹即可食用（水晶米煮熟冷却之后要通过反复碾压），其味甚佳。

这种方式起源于日本本土。

据《东夷列传-倭国传》记载倭人生食海物，即生鱼片（刺身），后与米粒包裹，形成一种速食。

热心网友 时间：2023-08-05 23:13

做寿司的工具如下：

竹帘一张，用于帮助寿司成型。

保鲜膜，一次性手套，为了卫生安全。

勺子一把，用于均匀的摊米饭在竹帘上。

刀，用于制作完成后切寿司。

内容延展：

寿司（sushi），也作“鮨”或“鮓”，既可以作为小吃也可以作正餐，配料种类繁多。 寿司是日本传统美食之一，其主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块，再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受民众的喜爱。

寿司在公元九二七年完成的平安时代法典「延喜式」中，就已有记载。当时的寿司指的是一种保存鱼的方式。在鱼身上抹上盐，用重物压紧，使之自然发酵。当产生酸味后，用水晶米包裹即可食用（水晶米煮熟冷却之后要通过反复碾压），其味甚佳。这种料理方式起源于日本本土。据《东夷列传-倭国传》记载倭人生食海物，即生鱼片（刺身），后与米粒包裹，形成一种速食。

中国古书尔雅上说的鮨是指鱼肉类食品，和寿司完全不同。然而如同很多韩国“发明”却“失传”的东西一样，中国很多人认为寿司是中国“失传”的发明。