这个电饭煲米饭怎么都粘在锅盖上了，这是怎么回事？

发布网友 发布时间：2022-04-19 21:40

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热心网友 时间：2023-09-01 10:16

一、电饭煲粘锅原因：

1、现今大多数的电饭煲的内胆材质都是非常不错了，基本上的电饭锅是不会粘锅的，那么出现粘锅的可能性是温控热敏电阻损坏了，可以更换，如果是集成块的，就更换集成块。

2、在做饭的时候加的水比例不足，这样的话也会造成的电饭煲粘锅的这个现状，如果长期这样的话，可能会缩小电饭煲的实用的寿命。

3、在清洗电饭锅内胆时候用清洁钢丝球来茶洗，那么这样就破坏了电饭锅内胆的涂层，导致内胆不再光滑，这样在煮饭的时候就会导致粘锅。

二、电饭锅粘锅解决办法：

1、就是掌握适量的米和水，只有这样的话，才有可能让米饭不粘锅，一般加入的水的水面高出大米一个手指关节的高度就可以了；

2、在电饭煲里面倒入一点色拉油，然后让米浸泡15分钟再插上电源煮，这样比较省电，饭比较可口，然后也不是很沾锅，虽然不可能象新锅那么光滑；

3、在煮饭的时候，当电饭锅煮饭完毕后不要马上就揭开锅盖，应该再焖一会儿，刚断开电源时锅底的一层米饭一直在受锅底加热，比上面的受热多，容易糊；

4、在清洗电饭煲的时候，要注意许多的细节，千万不可用钢丝球、锅铲等硬物来挂电饭煲的内胆。

注：

不能用钢丝球擦洗，每次用餐后，先把剩饭打起，再用水泡一下，然后用软棉布轻轻擦洗即可；

清洗内胆时，请勿将内胆作为其他餐具的乘放器皿，以免括花内胆；

在蒸菜的时候，要做到选用电饭锅专用蒸笼，不要把不锈钢蒸架放入电饭锅内使用，否则在米饭沸腾的过程中，蒸架有可能对内胆造成磨损。

热心网友 时间：2023-09-01 10:17

一般现在的电饭煲都已经不粘锅了，要么就是使用不当造成，不然就是老式电饭煲，如果又不想更换，那就要从一些方面改变尽量的让它不粘锅。比如做饭的时候水的比例要兑好，也可以在锅里放几滴油再放米；饭熟后，多闷一会，不要立马就揭开盖子；清洗时，不要用钢丝球在里面作死的刷，会破坏内胆的材质，导致更粘锅。 一．煮饭前：滴色拉油、适当水量 1.滴色拉油。先倒几滴色拉油在锅里，然后再放入大米煮饭。 这个原理类似于炒菜多放油不粘锅，色拉油会在米饭和内胆中间形成一个保护膜，这样米饭就不容易粘在电饭锅，而且煮出来的米饭更加可口喔。 2. 注意水和米的比例。煮饭时不管放了多少米，只要保证锅里的水面比大米高出食指一个关节，煮出来的米饭粒粒分明也不会粘锅。 二、煮饭后：多焖一会 当电饭煲提醒煮饭完成后，我们不要马上揭开锅盖，让米饭焖一会儿。 这样做的原因是，由于锅底的一层米饭其受热程度大于顶部一层，而多焖一会，可以让米饭整体受热均匀，也就降低了底部粘锅程度。 三、洗锅时：温水浸泡 如果锅底粘锅严重，在清洗时也不要用钢丝球清洗，否则会破坏内胆的防粘锅材质。如果内胆涂层脱落，以后煮饭会更容易粘锅。 正确做法是，用温水泡一会儿，让粘在锅底的米饭变软，再用洗碗布擦拭，就很容易洗干净了。  为了合理地使用和保养电饭锅，以延长其使用寿命应该注意以下几点： 1、内锅经洗涤后，外表的水必须揩干后再放入电饭锅内。 2、锅底部应避免碰撞变形。发热盘与内锅之间必须保持清洁，切忌饭粒掉入影响热效率甚至损坏发热盘。 3、内锅可用水洗涤，但外壳及发热盘切忌浸水，只能在切断电源后用湿布抹净。 4、不宜煮酸、碱类食物，也不要放在有腐蚀性气体或潮湿的地方。 5、请勿将内胆作为其他餐具的乘放器皿，以免刮花内胆。

热心网友 时间：2023-09-01 10:18

电饭煲蒸米饭老是粘锅怎么办？教你一招解决烦恼，很实用还方便

热心网友 时间：2023-09-01 10:18

直接换锅吧，你清洗的时候防粘涂层磨没了