煮过的鸡胸肉如何保存

发布网友 发布时间：2022-04-19 20:59

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热心网友 时间：2023-01-11 12:19

1、刚买回的生肉用浸过醋的湿布包起来，可保鲜一昼夜不变质。
2、将鲜肉切成块，用油炸一下，能短时间保存。
3、把调好的芥末面和鲜肉放在一个盘子里，然后将他们放在一个密封的容器里（如高压锅），可存整日，肉不变质。
4、将鲜肉放入高压锅内，上火蒸至排气孔冒气，然后扣上限压阀端下，可保存两昼夜。
5、将鲜肉浸泡在煮沸后冷却的花椒盐水中可保鲜二三天。
6、将鲜肉煮熟，趁热放入刚熬好的猪油里，可保存较长时间。
7、将肉切成一厘米厚的片，用沸水烫一下，凉后涂上适量食盐，装入容器，纱网封口，放在通风阴凉处，热天也可保存15至20天。
8、用葡萄糖溶液对鲜肉进行喷雾处理，可保鲜一个月以上。
9、鲜肉用双层塑料袋或铝薄纸包好，放入冰箱冷冻室，可保存半年。
10、盒装的冷藏肉的保鲜期为2～3天，再拿去冷冻是不对的。
11、冷冻肉应放入冷冻室，保存时间3个月。
12、罐头肉应放在冷藏室；肉松等开罐后，保存期约10天，但不要放在冷冻室，以防肉质变差。
13、煮好的肉放在冷藏室可维持5天的新鲜度，放入冷冻室可保存2～3周，
存放时要封装好，最好将肉浸在肉汁中同时冷冻，否则肉中水分消失会变得又干又硬。

热心网友 时间：2023-01-11 13:37

我们平时购买食物的时候总是会多买一些，如果吃不完就保存起来，但是想要保证食物的新鲜就要知道正确的保存方法，其中鸡肉的保存就是很多人都想了解的，下面一起看一些。

鸡肉在肉类食品中是比较容易变质的，所以购买之后要马上放进冰箱里，可以在稍微迟一些的时候或第二天食用。剩下的鸡肉不要生着保存，应该煮熟之后保存。鸡肉可单独炖、蒸、煮熟后食用，或与其他蔬菜、肉一起炒、炖、炸后食用。
鸡肉的保存方法了解之后，相信很多人都对鸡肉保存就有了新的看法了，按照这样正确的方法能让食物保存的时间更长一些，但是并不是永久不会变质的。

热心网友 时间：2023-01-11 15:11

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你好，可以试试以下方法呢！1、冷藏保鲜一般建议保存在零下3℃以下为佳。如果家里突然断电冰箱用不了了，此时不用着急，使用冰块也是可以的。2、腌制处理这种方法也是有效保鲜鸡肉的方式，也是在冰箱没有出现的时候常用的传统方式。在保存时在鸡肉上面添加食用盐，食用盐不能太多，也不能太少。如果气温比较高或个人口味比较重的话就需要额外的多放一点。有时候为了让鸡肉入味，也需要提前在肌肉上面抹一层食用盐。3、已经被加工好的食用鸡或烤鸡而除了以上的办法之外，还有一种是被加工好了的鸡肉。那么对于这种鸡肉的保存方法，选择冷藏绝对是正确的。在保存的时候在一个小时内把这些熟的鸡肉切成片放在盛肉的纸盒中，再放入冰箱。冷冻的鸡肉是比较安全的，然后尽可能地在三四个月内食用都行。