怎么炸红薯好吃

发布网友发布时间：2022-04-19 21:21

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热心网友时间：2023-09-03 06:49

油炸红薯片（红薯条）的做法

红薯洗净削皮，切片，尽量切薄，也可以用擦的。

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清水洗两三遍，洗去表面淀粉，这样会脆。

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控干水分，有时间的话就用纸巾擦干，或者摆开晾半小时。

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锅里放油，中火烧热。不需要太多油，红薯片进去能覆盖就可以。而且分批次炸，油不需要太多。

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保持中火，下红薯片，翻动着，让每个红薯片都均匀受热，大约炸了三分钟，看起来脆了金黄了干巴了，就捞出控油，或者用吸油纸。

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吃吧。

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