糖醋莲白怎么炒

发布网友 发布时间：2022-04-19 21:20

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热心网友 时间：2022-07-11 08:36

糖醋莲白的制作材料：

主料：圆白菜300克

调料：白砂糖20克,醋20克,盐2克,味精6克,色拉油30克

糖醋莲白的特色：

甜酸脆嫩。

糖醋莲白的做法：

1.莲花白（圆白菜）切成3厘米见方的菱形片，洗净。

2.炒锅放在火上，下油加热至五成油温，下莲花白、盐、白糖，快速翻炒至莲花白断生后放味精、醋，炒散至匀，起锅装盘即可。

也可勾芡，但是不勾芡更健康哦，有利于减肥

热心网友 时间：2022-07-11 09:54

热心网友 时间：2022-07-11 11:29

主料莲白菜适量辅料姜适量蒜适量花椒适量干辣椒适量盐适量酱油适量醋适量白砂糖适量鸡精适量油150ml

1.准备莲白菜适2.姜两立方厘米大小一块，差不多三分之一个大拇指大小，蒜等体积，长五厘米的细长干辣椒三四个3.莲白叶除粗茎杆，其余都用手撕成块4.粗茎杆5.粗茎杆切段拍扁6.干辣椒切段，姜蒜拍碎切粒7.将处理好的莲白叶和茎杆，洗净溧水8.菜籽油猪油1:1混合油十厘米直径汤勺2/3勺左右，烧热微冒烟，加入姜蒜，干辣椒，花椒10颗左右，煸炒10秒左右9.加入莲白菜翻炒10.莲菜炒制体积小一半左右，加入半个大拇指大小量左右的盐11.调糖醋料，五厘米直径汤勺，酱油1勺，醋一勺，白砂糖2/3勺12.加入莲白菜翻炒13.加入鸡精翻匀，再加入糖醋料，翻炒一分钟左右，即可14.起锅装盘

希望我的回答可以帮助您，祝您生活愉快！殺