关键词1
关键词101
关键词201
关键词301
关键词401
关键词501
关键词601
关键词701
关键词801
关键词901
关键词1001
关键词1101
关键词1201
关键词1301
关键词1401
关键词1501
关键词1601
关键词1701
关键词1801
关键词1901
问答1
问答101
问答201
问答301
问答401
问答501
问答601
问答701
问答801
问答901
问答1001
问答1101
问答1201
问答1301
问答1401
问答1501
问答1601
问答1701
问答1801
问答1901
懂视1
懂视101
懂视201
懂视301
懂视401
懂视501
懂视601
懂视701
懂视801
懂视901
懂视1001
懂视1101
懂视1201
懂视1301
懂视1401
懂视1501
懂视1601
懂视1701
懂视1801
懂视1901
文库1
文库101
文库201
文库301
文库401
文库501
文库601
文库701
文库801
文库901
文库1001
文库1101
文库1201
文库1301
文库1401
文库1501
文库1601
文库1701
文库1801
文库1901
分类文章1
分类文章101
分类文章201
分类文章301
分类文章401
分类文章501
分类文章601
分类文章701
分类文章801
分类文章901
分类文章1001
分类文章1101
分类文章1201
分类文章1301
分类文章1401
分类文章1501
分类文章1601
分类文章1701
分类文章1801
分类文章1901
炸油条十斤面放多少泡多源
一斤面粉放多少泡打粉来发?
作死面烧饼活面时泡多源放多少啊
炸油条一斤面放多少膨松剂?
泡多源a在炸油条中的使用方法
请问用泡多源制作机器煎饼它的用量是多少?100斤面...
发面千层饼一斤面用多少泡多源多少酵母多少抽取物
泡多源是什么做包子1斤面粉加多少克泡多源最好
做鸡蛋灌饼一斤面放多少泡多源
一斤面放泡多源A多少?
炸油条一斤面要放多少泡多源
泡多源一斤面加多少克
笔记本电脑可不可以更换内存条
我的电脑换内存条要考虑什么?
如何把自己的照片作为屏幕壁纸,但大小不变
我的电脑屏幕怎么总是换来换去的,怎样才能保持不变?
使用汽车防冻液要注意什么问题
汽车什么时候要加防冻液了?
汽车防冻液什么时候开始用?
车的防冻液怎么用的太好
一公斤面粉放多少泡多源
烙饼时泡多源与面粉的比例是多少?
泡多源在手抓饼中的用量?
泡多源a在炸油条中的使用方法是什么?
豆沙可以做什么美食
用豆沙可以做什么美食
豆沙可以做什么好吃的图解
糯米饭卷做法!
豆沙做什么好吃
豆沙馅可以做什么美食?
糯米卷怎么做
糯米卷怎么做好吃
红豆沙做什么好吃
糯米卷怎么做好吃,糯米卷的家常做法
豆沙能做什么美食
红豆沙可以做什么美食
糯米卷做法.
用豆沙可以做什么吃的
豆沙馅可以做什么美食
豆沙馅可以做什么美食
知网教育
首页
热点资讯
义务教育
高等教育
出国留学
考研考公
泡多源一斤干面粉放多少盐合适?
发布网友
发布时间:2022-04-21 19:36
我来回答
共
1
个回答
热心网友
时间:2023-07-06 14:48
1、一斤面条0.5g碱。
2、一般面条配料的比例为,水30%至35%,盐1-3%、碱0.5-1% 相对于干面粉重量比。但如果要做的是鸡蛋面条,因此,盐和碱适当减少分量。所以,100斤面粉的话,碱只要40g,盐80g即可。
3、注意,碱要放在热水中溶化后再用,不能用冷水,因为冷水容易使碱结成块状;同时碱不能放多了,否则面条发苦,颜色过黄。
声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。
E-MAIL:11247931@qq.com