东北有什么酒
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发布时间：2022-03-04 09:29
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时间：2022-03-04 10:58
东北的酒有很多种类，比较知名的有下列几种：
一、大泉源酒
大泉源酒起源于1616年女真部落烧锅，历经十几代人的薪火传承，始终坚持传统酿造工艺。精选产自东北平原白城、辽南等地颗料饱满、色泽鲜艳、质地纯正的优质高粱做原料，所用水源全部取自有“关东前列泉”之称的大泉源古井，经固态发酵、酒海贮藏，天成于丰润之间，香谐自然。
二、黑土地酒
黑土地酒浓缩了黑土地上的精华。酿酒较主要的是粮食，闻名我国的黑土地酒恰好得益于这里的天时、地利与人和。黑土地酒将传统的酿造工艺与现代发酵技术相结合，采用1800米深的岩溢泉水，以生长周期超过150天的高粱、大米为主料，传承600年的酿造工艺，经手工分摘，陶坛窖藏。
三、龙泉春酒
龙泉春酒是出产于吉林省辽源市的知名白酒品牌，由辽源龙泉酒业股份有限公司荣誉出品。浓香型“龙泉春”白酒系列产品，现已形成省头牌、部优、国优、滋补四大系列。主导产品有系列、百年双龙、十年陈酿、酿香四海等新一代龙泉春酒主导产品。
四、老村长酒
老村长酒产自中国东北黑龙江，为东北特色白酒中的优质品牌。酒质口感柔和，甘甜顺畅，饮后头不痛，口不干，有一种极为舒服的感觉，实属纯粮上乘佳品。
五、圣元春酒
圣元春酒发祥于辽代（当时与北宋朝代对峙百余年）的辽圣宗耶律隆绪统治年间。此烧锅始兴于辽，后旺于清末民初，现盛于今。现在我们厚古博今、古法揉新，用这块古老黑土地产出的红高粱，采用现代茅台、泸州原厂大曲块发酵，泥池老窖不满60天不出池，储藏不满三年不装瓶，品牌就是现在的圣元牌商标的“圣元春酒”。
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时间：2022-03-04 12:16
黑土地，老村长，圣元春，北大荒，大东北系列，千秋梦，榆树大曲，二亩粮，赢金，对门儿，道光廿五，百年公主，巷子，洮儿河，洮南香，庄稼院，北京大学仓，龙泉等等。但是东北好的白酒不是看牌子的，很多散装白酒都是好酒。
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白酒除了饮用外，还有其他功能：
减痛：不慎将脚扭伤后，将温白酒涂于伤处轻揉，能舒筋活血，消除疼痛。
去腥：手上沾有鱼虾腥味时，用少许清洗，即可去掉腥气味。
除腻：在烹调脂肪较多的肉类、鱼类时，加少许白酒， 可使菜肴味道鲜美而不油腻。
消苦：剖鱼时若弄破苦胆，立即在鱼肚内抹一点白酒，然后用冷水冲洗，可消除苦味。
减酸：烹调菜肴时，如果加醋过多，只要再往菜中倒些白酒，可减轻酸味。
去泡：因长途行走或因劳动摩擦手脚起泡时，临睡前把白酒涂于起泡处，次日晨可去泡。
增香：往醋中加几滴白酒和少许食盐，搅拌均匀，既能保持醋的酸味，又能增加醋香味。
参考链接 白酒_百度百科
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时间：2022-03-04 13:51
老村长酒、圣元春酒、大泉源酒、北大荒酒、山雁王酒、洮南香酒。
1、老村长酒
老村长酒产自中国东北黑龙江，为东北特色低档白酒中的优质品牌。酒质口感柔和，甘甜顺畅，饮后头不 老存在酒痛，口不干，有一种极为舒服的感觉，实属纯粮上乘佳品。
老村长酒特选松嫩平原红高粱、糯米、大米、小麦和玉米为原料，得益于亿万年植物分解而成的黑土盛产的金粮，且生长周期超过150天，得益于世界卫生组织公布的世界上最好的、最适宜人类饮用的冰雪岩溢水;集原始酿造工艺及现代技术精酿而成。
2、圣元春酒
圣元春酒，是1913年建厂烧酒的百年东北历史名酒。它采用高粱泥窖、生态发酵，好喝不上头、柔润不干喉，入口悠香、入喉回香，成为东北酒王，并被尊为末代皇帝溥仪的专用御宴酒。百年老烧锅圣元春酒，完全禁止酒精、香精添加。只用180米岩层下矿泉水将高粱原基酒调成标准度数，并以储藏年份和量质摘酒等级分出不同档次价位，独具一酒二香，头浓尾酱的特色，实乃“花地产酒钱，品国名酒味”。
3、大泉源酒
大泉源酒，吉林省通化县特产，因产于该县大泉源乡而得名。酿造大泉源白酒所用的水取自被誉为“关东第一泉”的大泉源古井(深井)，经国家地矿部鉴定，是含氡、锶、锌、偏硅酸等多种有益微量元素的重碳酸钙镁型天然优质矿泉水，大泉源酒100多年来就是依靠这独特优质的矿泉水资源而闻名于世。
4、北大荒酒
北大荒白酒是浓香型白酒，酒质稳定，清亮透明，优雅细腻，绵甜柔顺，回味悠长。
北大荒白酒以北大荒洁净无污染的自然环境和得天独厚的粮食资源为优势，采用传统酿造工艺，结合现代的勾调技术，其全部过程运用微机程控系统。目前已开发出清香、浓香、兼香三大系列，高、中、低档，高、中、低度70多个品种，其酒质稳定，清亮透明，优雅细腻，绵甜柔顺，回味悠长。
5、山雁王酒
山雁酒厂坐落于铁岭北部昌图县境内风光秀丽的天桥山脚下，占地四万多平米。昌图地处辽宁北部，土地肥沃、人杰地灵，盛产高粱、玉米、大豆、水稻等作物被誉为“辽北粮仓”。山雁系列白酒,以东北特产红高粱为主要原料，经陈年老窖发酵，独有的传统工艺、最新科学配方和国家级优质天然矿泉“郷锶泉水”精酿调制而成，采用古老的存酒方法使生产的原酒在窖藏过程中得以净化。
6、洮南香酒
洮南香酒自一九六三年被命名为：“吉林名酒”以来，多次评为省优、部优，在轻工部酒类大赛中被评为优质白酒，获银杯奖，还获“吉林省名牌”，近期再获“吉林省名酒”;国家、省、地、市重合同守信誉单位;中国食品协会白酒产品检测中授予国家质量检测合格——全国质量信得过食品等30多项名优产品称号。
扩展资料：
东北人喝酒确实吓人，东北人酒量大的好像也特别多。跟东北人一起坐到酒桌前，你有两种选择。一种是声称自己不会喝，或是从不喝酒；再有一种就是做好不省人事的思想准备。东北人的酒量也不是天生就大，多数人也是在经历过一次次的不省人事的锻炼之后，“酒精考验”，这才“酒练成精”的。
参考资料
东北白酒_百度百科
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时间：2022-03-04 15:42
一：老村长酒：老村长酒产自中国东北黑龙江，为东北特色低档白酒中的优质品牌。
二：圣元春酒：圣元春酒，是1913年建厂烧酒的百年东北历史名酒。
三：北大荒酒：北大荒白酒是浓香型白酒，酒质稳定，清亮透明，优雅细腻，绵甜柔顺，回味悠长。
四：大泉源酒：大泉源酒，吉林省通化县特产，因产于该县大泉源乡而得名。
五：洮南香酒：洮南香酒自一九六三年被命名为“吉林名酒”以来，多次评为省优、部优，在轻工部酒类大赛中被评为优质白酒，获银杯奖，还获“吉林省名牌”，近期再获“吉林省名酒”;
六：山雁王酒：山雁酒厂坐落于铁岭北部昌图县境内风光秀丽的天桥山脚下，占地四万多平米。
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时间：2022-03-04 17:50
一：老村长酒
老村长酒产自中国东北黑龙江，为东北特色低档白酒中的优质品牌。酒质口感柔和，甘甜顺畅，饮后头不 老存在酒痛，口不干，有一种极为舒服的感觉，实属纯粮上乘佳品。
老村长酒特选松嫩平原红高粱、糯米、大米、小麦和玉米为原料，得益于亿万年植物分解而成的黑土盛产的金粮，且生长周期超过150天，得益于世界卫生组织公布的世界上最好的、最适宜人类饮用的冰雪岩溢水;集原始酿造工艺及现代技术精酿而成。
二：圣元春酒
圣元春酒，是1913年建厂烧酒的百年东北历史名酒。它采用高粱泥窖、生态发酵，好喝不上头、柔润不干喉，入口悠香、入喉回香，成为东北酒王，并被尊为末代皇帝溥仪的专用御宴酒。百年老烧锅圣元春酒，完全禁止酒精、香精添加。只用180米岩层下矿泉水将高粱原基酒调成标准度数，并以储藏年份和量质摘酒等级分出不同档次价位，独具一酒二香，头浓尾酱的特色，实乃“花地产酒钱，品国名酒味”。是适量饮用有回香，过量饮用不头痛的低醉原生态养生酒。
三：北大荒酒
北大荒白酒是浓香型白酒，酒质稳定，清亮透明，优雅细腻，绵甜柔顺，回味悠长。
北大荒白酒以北大荒洁净无污染的自然环境和得天独厚的粮食资源为优势，采用传统酿造工艺，结合现代的勾调技术，其全部过程运用微机程控系统。目前已开发出清香、浓香、兼香三大系列，高、中、低档，高、中、低度70多个品种，其酒质稳定，清亮透明，优雅细腻，绵甜柔顺，回味悠长。
四：大泉源酒
大泉源酒，吉林省通化县特产，因产于该县大泉源乡而得名。酿造大泉源白酒所用的水取自被誉为“关东第一泉”的大泉源古井(深井)，经国家地矿部鉴定，是含氡、锶、锌、偏硅酸等多种有益微量元素的重碳酸钙镁型天然优质矿泉水，大泉源酒100多年来就是依靠这独特优质的矿泉水资源而闻名于世。
五：洮南香酒
洮南香酒自一九六三年被命名为：“吉林名酒”以来，多次评为省优、部优，在轻工部酒类大赛中被评为优质白酒，获银杯奖，还获“吉林省名牌”，近期再获“吉林省名酒”;国家、省、地、市重合同守信誉单位;中国食品协会白酒产品检测中授予国家质量检测合格——全国质量信得过食品等30多项名优产品称号。
洮南香酒以其高贵的品质、精美的装潢、合理的价格覆盖了东北的大片市场，赢得了一大批消费者。结交了一大批忠诚的客户和各界朋友。市场逐年扩大，产品不断更新。现在洮南香酒已有高、中、低档三大系列近百个品种。
六：山雁王酒
山雁酒厂坐落于铁岭北部昌图县境内风光秀丽的天桥山脚下，占地四万多平米。昌图地处辽宁北部，土地肥沃、人杰地灵，盛产高粱、玉米、大豆、水稻等作物被誉为“辽北粮仓”。山雁系列白酒,以东北特产红高粱为主要原料，经陈年老窖发酵，独有的传统工艺、最新科学配方和国家级优质天然矿泉“郷锶泉水”精酿调制而成，采用古老的存酒方法使生产的原酒在窖藏过程中得以净化。
扩展资料：
东北人喝酒确实吓人，东北人酒量大的好像也特别多。跟东北人一起坐到酒桌前，你有两种选择。一种是声称自己不会喝，或是从不喝酒;再有一种就是做好不省人事的思想准备。
东北人的酒量也不是天生就大，多数人也是在经历过一次次的不省人事的锻炼之后，"酒精考验"，这才"酒练成精"的。喝醉了吐的经验，恐怕是每一个喝酒的东北人都有过的。
所以才出现了赵本山的小品《牛大叔提干》中的笑话，把醉看作"会喝酒"的标志，牛大叔从来没有喝醉过，所以当范伟问他:"会喝酒不?"他回答:"不会。"而牛大叔的强项:"先用盅，后用杯，用完小碗对瓶吹"，在东北也确有其事。
不过若是认为东北人喝酒是嗜好或者是消遣，那就大错而特错了，喝酒是东北人最重要的沟通方式。若是两个人的矛盾已经达到不能坐在同一个桌上喝酒的程度了，那真的就是死对头了;若是能坐到酒桌上来，就没有化解不了的矛盾。
因为把喝酒作为人与人之间沟通的方式，所以东北人喝酒时间相对较长。酒桌一摆上，三两个小时之内是不会撤下去的，边吃、边喝、边聊，直到酒足菜饱--喝酒人一般是不吃主食的，话也聊够了，这才互相依依不舍地道别。一顿酒喝上个五、六个小时是常有的事。
因为时间长，菜往往都凉了，中途不是加菜，就是要求服务员把菜再给热一下。若是在自己家就方便多了，妻子看哪个菜凉了，自然会拿去热。
东北人吃的多、喝的多，也爱吃、爱喝。所以，大家一商量去什么地方，首要的问题就是，在哪儿吃饭。
在火车上，如果你看见几个人坐在一起，小桌上放着烧鸡、香肠等几样下酒菜，在喝着白酒，那一定是东北人。像流行歌曲中唱的那样，"一醉到天涯"，也许只有东北人做得出来。
酒后的东北人是可怕的，酒精把他强悍的身体内所有的能量都激发出来，酒精也刺激着他的神经，使他敢于做任何事情，再加上酒桌上的自我吹嘘已经吹得连自己都认为自己了不起了，这时候，谁若是伤了东北人的自尊心，后果将是不堪想象的。
东北人也只有在这个时候，才是危险分子。遗憾的是，多数人不知道这一点，偏偏爱在东北人喝过酒之后招惹他们。
参考资料：
东北白酒-百度百科
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时间：2022-03-04 20:15
东北白酒四大知名品牌—大泉源酒
大泉源酒产自吉林省通化县大泉源酒业有限公司，古法酿制，酒味醇厚，不易上头，是当地特产白酒，深受消费者的喜爱。先后荣获过“中国驰名商标”、“国家地理标志产品”、“国家级工业旅游景区”、“第二批中华老字号企业”等多项荣誉桂冠。
大泉源酒起源于1616年女真部落烧锅，历经十几代人的薪火传承，始终坚持传统酿造工艺。精选产自东北平原白城、辽南等地颗料饱满、色泽鲜艳、质地纯正的优质高粱做原料，所用水源全部取自有“关东第一泉”之称的大泉源古井，经固态发酵、酒海贮藏，天成于丰润之间，香谐自然。是国内唯一用文物酒海贮藏的原生态纯粮酒。
东北白酒四大知名品牌—黑土地酒
黑土地酒来自黑龙江鹤城酒业有限公司，黑土地酒窖香浓郁，口味丰满，且有饮后不上头的特性，是绿色食品，在2008年9月更是荣获“中国驰名商标”。
黑土地酒浓缩了黑土地上的精华。酿酒最主要的是粮食，闻名全国的黑土地酒恰好得益于这里的天时、地利与人和。黑土地酒将传统的酿造工艺与现代发酵技术相结合，采用1800米深的岩溢泉水，以生长周期超过150天的高粱、大米为主料，传承600年的酿造工艺，经手工分摘，陶坛窖藏。
东北白酒四大知名品牌—龙泉春酒
龙泉春酒是出产于吉林省辽源市的著名白酒品牌，由辽源龙泉酒业股份有限公司荣誉出品。浓香型“龙泉春”白酒系列产品，现已形成省名牌、部优、国优、滋补四大系列。主导产品有星级系列、百年双龙、十年陈酿、酿香四海等新一代龙泉春酒主导产品。
东北白酒四大知名品牌—老村长酒
老村长酒产自中国东北黑龙江，为东北特色白酒中的优质品牌。酒质口感柔和，甘甜顺畅，饮后头不痛，口不干，有一种极为舒服的感觉，实属纯粮上乘佳品。
扩展资料
白酒（外文名：Liquor and Spirits ），以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。
而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区，分别为中国三大名酒 的茅五泸，其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。
白酒为中国特有的一种蒸馏酒，是世界六大蒸馏酒（白兰地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中国白酒Liquor and Spirits）之一，由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵后经蒸馏而得。
优质白酒必须有适当的贮存期。泸型酒至少贮存3～6个月，多在一年以上；汾型酒贮存期为一年左右，茅型酒要求贮存三年以上。酒度一般都在40度以上，40度以下为低度酒。
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时间：2022-03-04 22:56
大泉源酒
大泉源酒产自吉林省通化县大泉源酒业有限公司，古法酿制，酒味醇厚，不易上头，是当地特
产白酒，深受消费者的喜爱。先后荣获过“中国驰名商标”、“国家地理标志产品”、“国家
级工业旅游景区”、“第二批中华老字号企业”等多项荣誉桂冠。
黑土地酒
黑土地酒来自黑龙江鹤城酒业有限公司，黑土地酒窖香浓郁，口味丰满，且有饮后不上头的特
性，是绿色食品，在2008年9月是荣获“中国驰名商标”。
龙泉春酒
龙泉春酒是出产于吉林省辽源市的著名白酒品牌，由辽源龙泉酒业股份有限公司荣誉出品。
主导产品有星级系列、百年双龙、十年陈酿、酿香四海等新一代龙泉春酒主导产品。
老村长酒
老村长酒产自中国东北黑龙江，为东北特色白酒中的优质品牌。酒质口感柔和，甘甜顺畅，饮
后头不痛，口不干，有一种极为舒服的感觉，实属纯粮上乘佳品。
道光廿五
是一种产自清朝道光年间、出土于锦州市的白酒，被国家文物局确定为液体文物，是我国目
前唯一的液体文物。
扩展资料
道光廿五是一种产自清朝道光年间、出土于锦州市的白酒，被国家文物局确定为液体文物，这是我国目前唯一的液体文物。这种酒是1996年6月发现的。
当时，锦州市凌川酒厂在老厂搬迁时，偶然在地下发掘出了清朝道光廿五年穴藏贡酒4木酒海（装酒的容器），内藏原酒4吨左右，穴藏165年，经国家文物局鉴定，这批穴藏了一个半世纪的贡酒，实属“世界罕见，珍奇国宝”。专家为之取名为“道光廿五”。
参考资料百度百科-道光廿五
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时间：2022-03-05 01:54
1、酱香型白酒：酒色微黄而透明，酱香、焦香、糊香配合谐调，口味细腻、优雅，空杯留香持久。以茅台酒、郎酒、武陵酒为代表。
2、浓香型白酒：窖香浓郁，口味丰满，入口绵甜干净，纯正。如以泸州特曲、五粮液、剑南春、全兴大曲、沱牌曲酒为代表的四川派，以洋河、双沟、古井、宋河粮液为代表的纯浓派。
3、清香型白酒：酒色清亮透明，口味特别净，清香纯正，后味很甜。以汾酒、黄鹤楼酒和宝丰酒为代表。
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时间：2022-03-05 05:09
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时间：2022-03-05 08:40
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时间：2022-03-05 12:28
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时间：2022-03-05 16:33
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时间：2022-03-05 20:54
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时间：2022-03-06 01:32
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时间：2022-03-06 06:27
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